百科狗红皮土豆和黄皮土豆区别
1、颜色上的区别。顾名思义红皮土豆就是外表皮是朱红色的，黄皮土豆则是外表皮为**的，
2、口感上的区别。黄皮土豆是更加的香甜软糯的，红皮土豆会感觉更甜，。
3、口味上的区别。红皮土豆比黄皮土豆更甜，更软糯，
口感，功效。
1、红皮土豆相对于红皮红心土豆口感更糯、面，汁多有粘性，粉质少，更适合作为饮品。
2、红皮土豆富含多种微量元素，营养丰富，尤其高含淀粉和花青素，有抗氧化作用，红皮红心土豆微量元素要少，没有青花素，不具备抗氧化作用。
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