土蜂蜜,百花土蜂蜜,野生土蜂蜜概念有什么区别
土蜂蜜就是土蜂产的蜂蜜,土蜂也就是中华蜂,土蜂蜜就是中华蜂采的各种花产的蜂蜜,所以当然也叫百花蜂蜜,土蜂蜜都是百花的,没有单花蜜,单花蜜那都是意蜂产的!野生土蜂蜜就是在野外生长的,不是那中木箱和木桶里的!野生土蜂蜜主要长在洞里,比如树洞,土洞,石洞里面!在云南还有二种常见野生蜂蜜,叫小挂蜜,大挂蜜,我一定买云南的傣’妹野‘生蜂蜜吃,常非好吃,如要可以百度一下傣’妹野‘生蜂蜜
近年来,随着互联网的发展,尤其淘宝、微信的崛起,蜂蜜的概念是越来越多,商家为了销售蜂蜜整出了各种五花八门的称呼,我相信有很多人都被这些名字搞晕了,今天小编就来帮大家捋一捋这些五花八门的蜂蜜都有什么同与不同。
首先啊,我们从最简单的“蜂蜜”说起,蜂蜜其实是一个泛称,指蜜蜂采集花蜜酿成了蜂蜜,但是因为蜜蜂种类不同,采出的蜂蜜叫法也就不同。平时我们所理解的蜂蜜大多数是意大利蜜蜂所采的蜂蜜。
就像上图一样,是我们平时看到的比较多的养蜂形式,这些就都是意大利蜜蜂,是从国外引进的,由于意大利蜜蜂产量高,能适应迁徙所以在我国养殖的人很多,我们平时喝到的蜂蜜多为意大利蜂蜜。
我相信很多人也听说过土蜂蜜,这个词估计是从某宝上流行开来的。这土蜂蜜实际学名叫中华蜂蜜,是由我过传统蜜蜂--中华蜂采集酿造而成。因为土蜂多在山区养殖,不宜迁徙,而且一年只能产1-2次蜜,产量非常的稀少,价格也比较高一些。大多数人是吃不到正宗土蜂蜜的。但是在某宝上很多商家会借着土蜂蜜的热度卖意大利蜂蜜。所以大家平时要想喝土蜂蜜,最好是托朋友同事从老家带,网上的尽量不要轻易相信。
再来说说这野蜂蜜,野蜂蜜顾名思义非人工养殖的蜜蜂采集的蜂蜜,一般云南山区比较多,在大森林里非养殖的蜜蜂也分好多种,只要是能产蜜的,都能称为野蜂蜜
由于野蜂蜜往往在森林或者悬崖峭壁上,人工采收的难度是非常大的,因此量要比土蜂蜜还要稀少的多,所以几乎不可能存在大量的商品野蜂蜜,如果哪位朋友运气好,认识猎蜜人,那是可以吃到正宗的,否则就不要妄想了。
那农家蜂蜜又是什么意思呢?一般卖蜂蜜的微商都喜欢称自己卖的蜂蜜为农家蜂蜜、手工蜂蜜。其实说白了绝大多数都是意大利蜂蜜,极少是土蜂蜜,反正微商喜欢这么叫,大家清楚就行,没什么特别的。
黑蜂蜜北方地区可能见到的比较多,那是我国东北地区定地饲养的黑蜂,主要蜂蜜品种为椴树蜜,产量还可以,不算稀有,也没什么特别神奇的地方,大家不要被商家忽悠就行,平常对待就ok。
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