奶绿和奶茶的区别

奶绿和奶茶的区别如下：

1、茶底不同

奶茶，顾名思义就是牛奶和茶饮的结合。只不过最初的、最普遍的奶茶就是牛奶和红茶的结合，这种奶茶是以红茶泡制的，红茶的味道相比绿茶来说，更加香醇、浓郁，和牛奶的融合显现出柔美的色泽;而奶绿，就是以绿茶为底，有清香的口感，别有一番风味。

2、口味不同

红茶偏甜，而绿茶略带一点苦涩。红茶和甜腻的奶茶相结合，口味会偏甜，再加上黑糖、珍珠、椰果等本身也带甜味的料，奶茶整体就会很甜，长期喝下去可能造成发胖、高血糖等疾病;而绿茶味道偏苦涩，可以中和奶茶的甜腻，喝起来的口感会更清香一点。所以虽然现在奶茶比较普遍，但是奶绿也开始变得越来越受欢迎。

3、颜色不同

奶绿因为是由绿茶和牛奶冲泡，颜色是淡淡的绿色。奶茶的颜色暗沉，远看似肉色丝袜。

4、性能不同

红茶属于发酵茶，性能比较稳定。并且红茶的香醇正好中和了牛奶的甜腻，二者的味道融合得恰到好处，回味无穷。而绿茶未经发酵，鲜叶的天然物质被留下了，绿色素是不稳定的物质，所以如果绿茶加奶茶还需要添加一些别的色素，工序比普通奶茶复杂。

奶青和奶绿的区别

奶茶已经成为现在年轻人的续命神仙水，每天来一杯简直不要太快乐。遍地开花的奶茶店，每家都拥有自己的网红款，波霸、珍珠、布丁、芋泥、奶盖，各种神仙加料给奶茶增加了更丰富的口感。但撇去这些加料，奶茶最本质的不同还是它的茶底和做法，今天小编就先带大家来了解一下奶茶，奶绿和奶青的茶底。

一、奶茶

现在奶茶差不多已经变成“奶+茶”饮料的统称，其实狭义上的奶茶是指牛奶和红茶混合的饮品，最早人们开始喝奶茶时，也是以红茶为底，加入奶或糖。红茶是全发酵茶，以茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，因为红茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色，所以称其为红茶。红茶喝起来香醇，还有一点回甘，口感相比于绿茶会更好一点，所以受到许多人的喜爱。现在奶茶店用的最多的是阿萨姆红茶和锡兰红茶，它们香甜味醇，与各种料都很搭，也很适合大众的口味，其中锡兰红茶的味道更浓，用它做的奶茶茶香味会更突出一点。

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二、奶绿

从字面上就可以看出，奶绿就是奶+绿茶。绿茶是未发酵茶，更多地保留了茶叶的天然物质，比较有名的有西湖龙井、碧螺春等。绿茶相比于红茶，味道更清冽，用绿茶做茶底的奶绿将绿茶的清新与牛奶的奶香味完美结合，会给人一种爽口的感觉。不过传统的绿茶味道过于清苦，所以现在奶茶店用的多是茉莉绿茶，在绿茶的基础上增加了茉莉花香，柔和了茶的苦味，增加了茶的香气，也使其与奶味更好地融合。

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三、奶青

奶青中的茶用的是四季青茶，也叫四季春茶，其实是一种乌龙茶，但它与冻顶乌龙的风味又不太一样，四季青茶是一种创新茶，带有绿茶的香味，也有乌龙茶的韵味，所以奶青中的“青”一般都指代四季青茶。四季青茶滋味醇厚，在保有乌龙茶的风味下，多了一份清爽，而且苦涩度更低，喝起来自带一股花香味，所以也受到许多人的喜爱。

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那么你最喜欢哪种茶底呢？

区别如下：

1、原料不同奶绿是由茉莉绿茶和植脂末调制的奶茶，而奶青是用天然牛奶及天然绿茶制作的奶茶。简单册运来说奶绿是绿茶做的，奶青是四季春茶做的。

2、口感不同奶青口感有淡淡的四季春碰枣茶的青涩味，又有牛奶的甘醇味；奶绿浓浓的润滑中有淡淡的绿茶香。奶绿和奶青都是是奶茶中的一种，奶青比奶绿的口味要淡一些，是一种比较清新的口感，喝上去不会那么容易腻。

3、香味不同奶青有四季春茶的清新和奶香香气，而奶绿浓浓的润滑中有淡淡的绿茶香。综上所述，奶青和奶绿的区别不是很大，颜色大致都相同，两者和奶茶相比较，奶茶的颜色较暗沉，远看似肉色丝袜，不如奶青和奶绿的笑姿拆颜色清新，使人更有购买的欲望。

功效作用

奶绿是奶茶的一种，是以绿茶泡制的奶茶，奶青是一种奶制品。出自四川方言，味道比较甜超级陆歼好吃。主要是由四季春茶作为茶低制成。用天然牛奶非奶精及天然绿茶制作的奶茶对健康是有有益的。

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