焦圈和油条有什么区别？

1、形状不同

焦圈色泽深黄，形如手镯，油条为长条。

做法也不一样，焦圈无明矾，油条有。

2、地域不同

焦圈，是一种北京地区汉族传统名点，老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。

油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。

3、叫法不同

油条的叫法各地不一，天津称油条为果子，东北地区称大果子，闽南福建等地称油炸鬼，潮汕地区等地称油炸果，浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。

焦圈儿，又叫“小油鬼”。

初一那天，我在老家又碰到炸香油果子的。

这香油果子是我们老家特有的一种炸制食品，制作工艺和油条差不多，

只是形态各异罢了。早年东西紧缺时，走亲戚没有什么可拿的，又不能空

手而去，就买上一斤香油果子，虽花钱不多，提在手里也好看。如今生活富

裕了，虽不愁没东西可拿了,但人们还是喜欢在走亲戚时捎上一串香油果

子，这风俗一直保留至今。

源自《李百军的博客》

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