怎么选功夫茶杯子
摘要:功夫茶具种类众多,功夫茶杯是主要的茶具之一,一般有三种,分别是品茗杯、闻香杯和公道杯,常说的功夫茶杯通常是品茗杯,好的品茗杯要求做到小、浅、白、薄。在选择功夫茶杯的时候,可以通过看杯口、杯底是否平滑来判断其质量好坏,并注意根据需要和喜好选择合适大小、造型的功夫茶杯。下面一起来了解一下怎么选功夫茶杯子吧。一、功夫茶杯分类有几种
很多人喜欢喝功夫茶,说起功夫茶就不能不说功夫茶具,功夫茶具是指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘、茶托等,其中茶杯是主要的功夫茶具,功夫茶杯一般有三种:
1、品茗杯
这是主要的功夫茶杯,是用来品茶的茶具,泡好的功夫茶饮用时一般就是倒入品茗杯供人品饮。
2、闻香杯
顾名思义,用来闻香的功夫茶杯,功夫茶在饮用前,可以倒入闻香杯中细嗅茶香。闻香杯的特点是杯身细长。
3、公道杯
又称茶海,将功夫茶泡好后,需先将茶汤倒入公道杯中,再均匀的倒在各个盖碗或品茗杯中。公道杯的作用是均分茶汤,显得“公道”。
二、什么样的功夫茶杯好
功夫茶杯一般主要说的是品茗杯,现在功夫茶杯有很多种,材质、造型都有所不同,一般好的功夫茶杯主要有四个标准:
1、小:能一啜而尽。
2、浅:倒入茶水后,水不留底。
3、白:色白如玉,用以衬托茶的颜色。
4、薄:质薄如纸,以使其能以起香。
三、怎么选功夫茶杯子
功夫茶之所以受人们喜欢就是因为它的精致和讲究,一杯好茶当然要用好的功夫茶杯来搭配,那么怎么挑选功夫茶杯呢?
1、看杯口
杯口平滑为佳,选购时可以将茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,让茶杯朝左右两个方向旋转,如果有叩击之声,说明杯口不平滑,反之则平滑。
2、看杯底
杯底也是平滑为佳,检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同。
3、选大小
功夫茶杯的大小应与茶壶相配套,一般小茶壶的话,茶杯容水量为20至50毫升,杯深不小于2.5厘米就较为合适。如果是大茶壶的话,茶杯的容水量在100至150毫升。
4、杯身造型选择
功夫茶杯的造型有很多种,没有固定的要求,可以根据自己的喜好选择。
5、功夫茶杯颜色选择
功夫茶杯外侧的颜色应和茶壶颜色统一,成套看起来舒服;至于内壁方面,则以白色为宜,这样是为了便于察看茶汤真实的颜色;有时为了增强视觉效果,茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。
紫砂茶壶怎么鉴别好坏
1、茶盏是饮茶的用具。现代人多称茶杯或茶盏。它的基本器型为敞口小足,斜直壁,一般比饭碗小,比酒杯大。今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。
2、茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。
1、用手摸:好的紫砂壶摸起来虽然有种磨砂的感觉,也不会有特别扎手的颗粒感,真正的紫砂壶的颗粒感是那种非常轻微的感觉。
2、掂重量:紫砂壶就是用紫砂做成的,而紫砂的密度较大,所以制作出来的紫砂壶质量就会相对较轻,用手掂的时候感觉比一般的陶罐要轻一些。
3、听声音:真正好品质的紫砂壶敲击声音不会那么脆,反而是有点闷的感觉,所以在购买紫砂壶的时候要用手敲一敲。
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