端午节南北方的习俗各有什么不同？

端午节，为每年农历五月初五。是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日，端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。南北方在很多的地方，比如饮食/风俗上有很多不同，我们就来浅谈一下，端午节南北方习俗各有什么不同哈。

吃的粽子的不同，北方饮食文化一个显著的差异就是“南甜北咸”,但是南北方的粽子却突破了这个樊篱,南方吃咸粽、北方吃甜粽，身为南方人，是不喜欢甜粽哈，我的北方朋友也是吃不惯咸粽，觉得太油腻。南方粽子馅料丰富,完全可以和北方的水饺相媲美,如鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄等,咸味是南方粽子主打。北方人吃粽子一般都是甜的，粽子蘸白糖,甜甜糯糯,十分可口，而且样式繁多，比如有蜜枣馅、豆沙馅、八宝粽子等等。

南船北马，南方端午赛龙舟,北方则有踏柳赋诗的习俗。

寓意辟邪不同，艾条，北铜钱，在南方,每到端午,家家户户都会将菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中。北方是习惯佩戴祛五毒的铜钱，铜钱上刻着蜈蚣、蛤蟆、蝎子、老鼠、蛇五种毒物。可以戴在手腕上或者脚腕上。

总的来说，个人觉得造成这个差异究其原因，在端午节时，北方也正处于农忙时期。端午节是在农历五月五，此时，南方正值农闲时期，稻子还没有成熟，人们又很多时间来休闲。而此时的北方正值麦子成熟时节，农民都在忙着割麦子，收庄稼，哪里来的时间过节日。现在端午节放假对家里有田的北方人来说就是回家割麦子的时间。其实不仅是南北之间的差异大，每个地方多多少少都是有着自己的传统，比如都是南方的也是有很多不一样的。

四川——粽子也要放花椒，作为端午节食俗，四川人大多吃粽子、盐蛋、苋菜。四川粽子多用糯米和饭米混合，加入腊肉颗颗，再放进只有四川人才喜欢吃的花椒，和匀后用箬竹叶子包成圆锥形，煮熟而食。另外，每到端午节，家家户户还要吃用蒜片炒的苋菜，据说可以化人腹中的猪毛。广东福建的粽子就不一样了哈！每个地方都不一样的。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，有非常丰富的民俗活动。但因为自然风土与人文环境的差异，端午节在南北方也有着显著的区别。

?不同地区的端午节习俗?

?北京——忌打井水，吃樱桃桑葚，游天坛?

北京忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚，据说端午节吃了樱桃桑葚，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。北京端午节还有游天坛的习俗。

?天津——佩长命缕，叶水洗脸、洗眼?

天津人讲究为孩子佩长命缕，也就是老人们口中的“老虎褡拉”，这种布艺制品用五色丝线缝制，内部以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头等辛香草药填充，在夏日可起到驱虫避瘟作用。在天津静海一带，端午节还有用柳叶水洗脸、洗眼，寓意明目祈福身体健康的习俗。

?河北省——插艾草，逛码头，吃炸糕?

秦皇岛地区除了门口插艾草外，还有“逛码头”活动，望海祈福。冀东一带还流行在端午前腌鸡蛋，到端午节当天拿出来与家人分享。邯郸市成安县每年端午节都会举行“抬五龙爷”活动。这项活动是为了祭奠惩恶扬善的“五龙爷”而举行，目的在于倡导子孙遵守孝道、乡邻和睦，祈祷风调雨顺、国泰民安，高赞惩恶扬善。白洋淀地区端午节有吃炸糕、洗艾叶澡的习俗。河北中部的风俗和京津很相似，河北北部和东北地区的风俗很近。

?内蒙古——打大围，吃凉糕?

在端午节蒙古族有一个特殊的风俗——打大围，其规模之大，超过其他猎日，因此，在东部地区称它为“猎节”。打大围，一般一年要举行两三次或三五次，日期主要为约定，但端午节打大围是一次固定不变的活动。在内蒙中西部、山西、陕西一带，有端午节吃凉糕的习俗。

?山西省——戴香包，讨吃子，逛城墙?

山西民间还有“端午到、戴香包”的习俗。母亲在节前将各种碎步做成禽兽、吉祥物、花鸟等形状，内包裹雄黄、苍术或香料，制成箱包，佩戴在孩子身上，寓意驱邪祛病。晋北地区则用碎步、细茭杆做成符节，缝在孩子背上，俗称“讨吃子”。此外，晋南地区还流行，妇女用凤仙花染指甲。将凤仙花花瓣捣碎，辅之以明矾，取少量，覆在指甲上，以桑叶包裹，用五色丝线缠绕。等到一晚上之后，指甲颜色又红又艳，不会掉色。晋北还有在端午节当天逛城墙的风俗习惯。寿阳、交城等地，还有举办大型庙会的习俗。

?陕西省——绣制五毒肚兜?

五毒肚兜主要流行于中国的西北地区，而陕西最盛，含有更多的巫术意义。五毒具体是指哪五毒，民间有不同的说法。一般是指蛇、蝎、蜘蛛、壁虎、癞蛤蟆等。这几种动物都是带毒的，咬人之后能使人中毒。特别是小孩更容易受到这些动物的侵害。而五月又是这些动物活跃的时期，所以在端午节时，民间用巫术的方法镇压五毒。绣制带有五毒图案的肚兜便是其中最重要的方法之一。

?甘肃省——做油饼卷糕，游百病，烧高山?

甘肃很多地方地区，尤其在武威、金昌等地，端午节都会做油饼卷糕。庆阳镇原县端午节还有一个有意思的习俗，赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。在民勤、民乐、秦安、庄浪等地区，家家悬钟馗像，用以镇宅驱邪。敦煌、瓜洲、嘉峪关、酒泉、临夏地区盛行野外游玩，穿新衣称“游百病”。这一日，家家户户扶老携幼出门游走，“游百病”即出门游走，游乐不生病之意。烧高山是一个民间习俗，积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”，子弟并邀集父兄宴请师长，有驱邪的作用。在武山，端午节就有一种独特的民俗活动——旋鼓。

?辽宁省——艾蒿水洗脸，射箭?

在太阳出来之前用艾蒿水洗脸，可以“耳聪目明”，现在在菜市场上，每逢端午，还是能看到有艾蒿出售的。人们在日出之前爬山，沈阳地区山比较少，市区的人们通常就用逛公园代替了。爬山的人通常会采摘杨树枝和松树枝，回来插在自家门上，寓意“逢凶化吉、保平安”。辽宁沈阳的兴隆台锡伯族镇在端午节流行射箭活动。

?吉林省——做打糕和粘米饭，插菖蒲，摔跤比赛?

延边地区朝鲜族过端午节，家家做打糕和粘米饭，或做艾糕、蒸饼。有些地方受汉族影响（如敦化）做葱饼、小豆包。城镇朝鲜族多吃打糕和饺子。居住农村的朝鲜族在这天杀猪宰鸡，隆重纪念。各家门前插上艾蒿，挂上红绸布条。妇女们头插菖蒲，身着彩色民族长裙荡秋千、跳跳板，男人常进行摔跤比赛。

?黑龙江——艾叶洗脸，带“五彩线”?

清早去郊外踏青，采回来艾叶洗脸，有的人家还会扎一些小小的笤秫，和葫芦挂在一起有扫除百病的含义。小孩子的手脚腕上带“五彩线”，是用红黄蓝绿黑白等颜色的细线拧在一起的。脖子上戴着香包，花花绿绿各色式样的都有。除了吃粽子之外，还要吃茶叶蛋。

中国的端午节是每年一度的传统文化节日，各地习俗不尽相同。这些习俗在不同地区都不相同，丰富多彩地展现出中国传统文化的独特魅力，让人不禁热血沸腾。让我们一起踏上中国文化之旅，见证传统文化的魅力！

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com