智美啤酒红瓶和蓝瓶区别

智美啤酒红瓶和蓝瓶区别主要是色泽和酒精度， 智美蓝啤和红啤都属于修道士黑啤，最好在酒窖温度下饮用，但是根据饮用习惯也可冰镇饮用。

智美红帽啤酒呈古铜色，口味柔和润香，带有浓郁的麦芽香味，微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花，果味和强烈的发酵酯味。是智美品种中最宜上口的一种。有着非常醇美，丰满的质量，酒花苦味和泥土香甜味相互调节得十分美味。适合配丰盛的烤肉和蔬菜，也可代替红葡萄酒作为宴会用酒。

智美蓝帽啤酒的酒性较烈,拥有新鲜酵母的芬芳,略带蔷薇花的气息. 原产国家是比利时，包装容量有330ML，750ML，3L瓶装 酒精成分， 百分之七（红帽），百分之九（蓝帽）。

你还在习惯于用黑啤、白啤、黄啤来形容啤酒颜色？那就负责任地告诉你：错！错！错！

首先，国际上标准的啤酒色度描述指标是SRM（Standard Reference Method），这一个系统包含了从最浅的稻杆色到最深的深黑色，啤酒按色度的高低可以分成3类根据不同颜色，啤酒可区分为淡色啤酒和浓色啤酒。我国生产的99%的啤酒都为淡色啤酒。

淡色（EBC色度：2-14）：看上去是淡**至金**

浓色（EBC色度：15-40）：看上去是棕**

黑色（EBC色度大于41）：看上去是深棕色至黑色

事实上，说啤酒是世界上最复杂的饮料一点都不为过，因为它实在有太多的维度可以变化。单从颜色来说，现如今的啤酒基本上包含了世界上所有的颜色，只不过主流的依然是黑白黄三种罢了。

那么让啤酒产生不同颜色的原因是什么呢？

其实在酿造啤酒中的每个环节都对啤酒的颜色有着重要影响，包括麦芽质量、酿造用水、啤酒辅料、啤酒花、糖化工艺、后续工艺等。

小编今天要介绍的就是我们日常生活中常见的四种颜色的啤酒啦！我们选择喝啤酒的颜色也是可以根据心情和季节来随机搭配的哦！

1. 黑啤

呈黑褐色或深红褐色，用高温烘烤麦芽酿造，麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡营养成分非常丰富。因此，人们称它是饮料佳品，享有?黑牛奶?的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。

2. 白啤酒

14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。

由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。它与其他啤酒最大的不同是它会添加橙皮和芜菜籽等香料。

白啤并不是真的?白?，只是颜色偏淡而已，有时看着还会有点浑浊。它喝起来会很酸，但口感很柔和，比较适合女性饮用。而且比别的啤酒含有更多的酵母和乳酸，营养价值会更高。

3. 红啤酒

红啤酒是用维也纳的红麦芽酿制而成的，其中一些也在木桶中烹煮。因此，它们大多是琥珀色、棕色、红褐色或红褐色，一般不透明。红啤酒的口味范围很广，有甜的也有苦的，有很浓重的麦芽香气，还有焦糖和巧克力的味道。就像白啤酒一样，红啤酒在低温下容易混浊。

4. 黄啤酒

是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下。黄啤酒呈淡**它的质感非常细腻能够挂杯，且泡沫丰满洁白。

黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种?再饮?的欲望，是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。

其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显。我国生产的啤酒多为黄啤酒。黄啤酒俗称浅色啤酒,呈淡**,以色淡为佳,色深为次。酒体光洁醒目，清亮透明、晶莹、酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。

除了这四款我们常见的啤酒颜色之外，还有绿啤酒和蓝啤酒，你都听过么吗？欲知后事如何，请听下回分解！

注：未成年人不能饮酒哦！

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