什么是苞米

苞米就是玉米 包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉麦、芦黍玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。

包谷是什么意思

苞米和玉米没有区别。

苞米是玉米的别称，也叫做苞谷，跟玉米没有任何区别，只是南方和北方地区的叫法不一样而已。

在我国北方一些地区，人们把玉米就叫作苞米，而在我国南方地区，玉米的叫法更为常见。

玉米的种植方法：

一、播种

玉米的播种时间不定，根据各个地方温度的不同，可以春季播种也可以夏季播种。播种时需要在种子上拌好农药，避免被土壤中的虫子给吃掉。

二、幼苗期

在玉米的幼苗出土之后，需要及时浇水来保持水分，这个时候幼苗也很容易被田间的地老虎等害虫咬咬断，所以需要在旁边埋入一些呋喃丹颗粒驱虫。幼苗长到30厘米左右需要施用尿素来追肥，追肥过后记得进行灌溉。

三、生长期

玉米植株长到三四十厘米的时候会进入快速生长期，这个时候需要大量养分来促进茎干拔节，一般会施用复合肥进行追肥。玉米对于水分的需求大部分来自于自然雨水，天气干旱需要及时浇水。如果叶片生长的太过密集，需要适当的修剪掉部分叶片，防止植株营养生长。

四、结实期

玉米开花过后通常是风媒受粉的，但要注意别和隔壁的种植地窜粉，不然的话会长出花玉米来。长出果穗到成熟时间在20天左右，颗粒硬化之后便可以采收。

包谷指玉米，（如陕西方言）重要粮食作物，属谷类，一年生禾本植物。

我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。玉米原产于中南美洲。世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚，我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。

主要价值：

苞谷用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以苞谷为主要食物则易患糙皮病。苞谷的谷蛋白质低，不适于制做面包。在拉丁美洲，苞谷广泛用作不发酵的苞谷饼。

苞谷除食用外，苞谷玉蜀黍(Zea mays)的穗也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种_湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40-60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。

植株的其它部分用途也相当广泛：苞谷秆用于造纸和制墙板；苞叶可作填充材料和草艺编织；苞谷穗轴可作燃料，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，还是沼气池很好的原料。

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