红柚和白柚有什么区别？哪种柚子更好吃？

红柚子和白柚子的区别红心柚和白柚子哪种好

近期很喜爱吃柚子，外边买的柚子较为普遍的就是说白柚子和红柚子，红柚子和白柚子的区别是啥？

外型不一样

1、红柚子红柚子果型呈倒椭圆状，单果重1200克～2350克，均值1680克；红柚子的沁色一般为浅绿色；果肩圆尖，倾斜一边；果顶广平、微凹、环形圆印不足显著与详细；果面因油胞较突，触感较粗；薄皮，均值厚0.7㎝～0.9㎝。

2、白柚子白柚果子广州中山大学，果型呈倒椭圆状，单果重900克至1500克，蒂部稍偏微凹，有沟纹，果面黄白色，外果皮中厚，海棉层乳白色；果子少核或无籽，囊瓣齐整一致，瓜瓤易与囊衣详细分离出来，汁胞脆爽，甜酸适当，味浓，无苦、麻等臭味，耐储藏。

口味不一样

1、红柚子酸糖度较高，口味不错。红柚子中含有葡萄糖、果糖、绵白糖等糖类化学物质，又含有果酸等柠檬酸成分，因而，吃红柚子的那时候会感觉意犹未尽，和一般的柑橘类对比，红柚子的酸糖度全是十分高的，吃起来会较为的爽口。

2、白柚子香甜爽口、水分充足。白柚子中含有很多的糖类化学物质、水分充裕，因而，白柚子吃起来味儿香甜爽口，一般群体皆可接纳，白柚子在中国有久远的栽种历史时间，都是大家更为熟识的柚子种类。

微量元素不一样

1、红柚子红柚中含有糖类化学物质、维他命C、番茄素、胡罗卜素、糖分、盐酸素、维生素b2、葡萄糖、硫胺素、抗坏血酸、枸橼酸、营养元素等成分，服用后能够 为身体填补动能、推动新陈代谢。

2、白柚子白柚子含有维他命C、钾元素、磷元素、糖分、胡罗卜素、维生素b2、硫胺素、膳食纤维素、枸橼酸、糖类化学物质等营养元素，服用后能够 为身体填补水分、滋阴降火。

红心柚和白柚子哪种好

全是优良的柚子种类。红心柚和白柚子全是高品质的柚子种类，含有营养元素，柚子完善于秋天，是秋冬季时节的应季水果，这时，气温比较干躁，柚子中含有丰富多彩的柠檬酸和营养元素，适度的吃一些柚子有滋阴降火、减轻燥热等作用，2个柚子种类都很美味，平时选购时依据自身的饮食结构开展选购就可以。

红柚子和白柚子除了颜色不同外，营养价值也有较大差异。

市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚（也有其他品种如沙田柚也是白色的），而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。

红心蜜柚又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998年，在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现，果实汁胞呈红色优良变异单株。

红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素 对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作 用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。

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