新疆有什么特产？新疆有什么特产？

说到新疆，一定要说南疆和北疆的美景，还有吐鲁番的葡萄。今天我们就来盘点一下新疆有哪些特产！

新疆特产一：新疆烤馕

烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，馕的一般做法和汉族人烤烧饼差不多。在面粉中加入少许盐水和酵母，拌匀，揉透，微烤。馕的种类很多，大概50种左右，也有窝馕、切片馕、希尔曼馕等方法。

新疆特产二：新疆葡萄

葡萄是新疆的特色水果，天下第一，尤其是吐鲁番。特别是这里出产的无核白葡萄，皮薄肉嫩，汁多味美，营养丰富。它们被誉为“珍珠”，含糖量高达20-24%，超过美国加州的葡萄，居世界第一。

新疆特产三：拉条子

刀削面是新疆乌鲁木齐的一种特色小吃。它们是直接用手工制作，不经过揉搓或挤压，然后加入各种蔬菜和牛羊肉。制成的刀削面色泽金黄明亮，汁浓透明，不油腻，汤不散，入口嫩滑，风味浓郁，是新疆各族人民喜食的大众面食。

新疆特产四：喀纳斯蜜瓜

“喀纳斯”在蒙古语中是“峡谷中的湖”的意思。喀纳斯蜜瓜产区位于布尔津县，在国内外具有较高的影响力和知名度。布尔津县日照时间长，昼夜温差大，土壤条件好，地理位置优越，种瓜历史悠久。出产的蜜瓜含糖量比其他地方种植的蜜瓜高7度左右，成为阿勒泰地区著名的特色农产品，被誉为“一山之绝”。特殊的地理气候条件、土壤资源和优质的地下水为甜瓜的发展提供了得天独厚的条件。种植的甜瓜口感清爽、脆甜，食用品质好，很受市场欢迎，是一种经济效益很高的作物。

新疆特产五：乌鲁木齐烤包子

乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的一种特色小吃。烤包子以脑坑烤为主。把包好的生包子粘在脑坑里，十分钟就能熟。它的皮色是黄亮，而且脆、嫩、好吃。是维吾尔族同胞喜爱的食品。

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