建盏电烧和柴烧的区别

柴烧和电烧的区别主要如下：

1、气泡不同，柴烧燃烧的时间有限制，需要不断添加柴火，导致产生出来的气泡大小不同，电烧温度恒定，气泡均匀。

2、釉色不同，柴烧是使用龙窑来烧纸，因此有很多的釉色，电烧是在电窑里面烧制，因此釉色没有多大区别。

3、升温方式不同，柴烧需要采用添加柴火的方式去提高炉里面的温度，电烧主要就是利用微电脑的方式去控制炉内的温度。

4，温度不同，柴烧的温度差异很大，人工添加柴火，导致高温和低温都不容易受到控制，电烧是可以恒温控制的。

5、釉面不同，柴烧的釉面色泽度温暖，层次很丰富，电烧的釉面更加华丽和光亮。

柴烧与电烧的特点：

建盏能够“入窑一色，出窑万千”，正是因为柴烧的各种苛刻条件。也是由于这些原因，才让柴烧成品率极低，偶然性、人为可控性小，运气成分比较高，然后导致柴烧建盏价格远高于电烧建盏。

不过，柴烧建盏虽然条件苛刻，但是品相拙朴、成色极佳，纹理纯粹自然，外观端庄雅致。不仅用起来好用，而且有比较不错的收藏价值，受到了很多老盏友的喜爱。

相反，电烧出来的建盏，颜色大多比较明亮，少了一些古朴之蕴，当然这也与很多人的审美习惯和市场需求有很大的关系。

1、看胎质

铁胎是建盏独有的特质，建盏胎体原料取自建阳水吉当地的粘土，这种粘土的含铁量很高，是为同时期其它窑口的数倍。

建盏胎体含铁量约为7%-10%，这是很多仿制的建盏都不能达到铁胎的标准的主要原因。建盏的高含铁量使其从外观上看，胎体多呈灰色或者灰黑色，采用氧化烧的建盏胎体则以**或黄褐色为主。

2、看重量　　

建盏胎体因富含铁元素，形体厚重，其胎骨坚硬似铁，正如蔡襄在《茶录》中所提到的：茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用，出他处者，或薄或色紫，皆不及也”。

这句话的意思就是建盏胎体厚重，经过加热之后能使茶汤的保温更为持久，最适宜饮茶。其他窑口仿制烧成的盏器胎体较薄或是含铁量较低，都不及建盏。

3、看釉色

建盏的釉色有着窑变无双的独特之美，“入窑一色，出窑千变”，在窑火的作用之下产生意想不到的釉色效果。

建盏的结晶釉区别于普通釉的一大特征在于釉中含有一定数量的可见结晶体(即我们所能看到的釉面上或釉中的晶花)，不是人工彩绘能达到的，无需彩饰、彩烧。

购买建盏注意事项：

买盏要先看底款，底款是标注作者的唯一方式，或是用名字做底款，或是用自己的品牌名做底款，不论选择哪一类底款，都应该表现出作者是谁。在质检局批准建盏作为商品之前，建盏师傅都是自产自销，确实存在无底款的作品。

不过，随着商家不断增多，市场也在不断扩大，现在的建盏产量远超从前，所以刻底款已经是常态，不论是哪位师傅出于什么理由没刻底款，这类盏都是不值得相信的，鉴别真伪的第一步，就是看有没有底款，又是哪位师傅的。

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