旱作农业的介绍

旱作农业是指无灌溉条件的半干旱和半湿润偏旱地区，主要依靠天然降水从事农业生产的一种雨养农业。 在相当长一段时期里，我们的农业研究重点在水浇地，而相对忽视对旱地农业增产技术的改进。这是因为灌溉的增产效果比较明显。但是，随着水资源的开发利用，灌溉面积的继续扩大已经接近极限，现在，我们必须十分重视旱地增产技术的改进。各地的生产实践表明，我国北方旱作农业有巨大增产潜力，其改进技术措施主要有以下九种：

旱稻与水稻有什么区别？

水是农业的命脉，严重干旱直接威胁着农业生产，而且与农业的产出和效益息息相关，发展旱作农业必须抓好以下几点:

一、选用耐旱作物品种。在旱作区应多选用耐旱作物和耐旱品种。可适当多种植些向日葵、糜子、高粱、荞麦等。

二、扩大机械播种面积。机械播种效率高、抢墒情、抓农时，缩短播种期，而且机械播种等距点播、深浅－致，覆土均匀，防风、抗旱、增强抗灾能力，能够实现苗全、苗齐、苗壮。

三、搞好苗带重镇压。必须边播种边镇压，防止播种与镇压脱节，造成失墒。镇压最好使用苗带镇压器，此器压强适宜，镇压效果好，以利保墒。

四、使用机械深松。使用机械进行苗期深松。机械深松的地块，就像人造“小水库”，涝了能蓄水，旱了能供水。而且机械深松可以疏松土壤，降沙降碱，提高地温，促进农作物早生快长，降低粮食水分，确保农作物安全成熟，提高农产品质量。

五、发展节水灌溉。在大力推广抗旱品种，应用抗旱剂和保水剂的同时，积极发展节水灌溉，包括发展喷灌、滴灌，有效使用地下水，节约用水、科学用水。

水稻除称为旱稻的生态型外，稻都在热带、亚热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培（水稻）。种子播在准备好的秧田上，当苗龄为20～25天时移植到周围有堤的水深为5～10cm（2～4寸）的稻田内，在生长季节要一直浸在水中。

水稻旱作能充分利用自然降水，使水稻的种植不再受到人工灌水的限制，从而可大力扩大水稻种植面积，提高稻谷产量。

陆稻，性耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称旱稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。陆稻（旱稻）的原始栽培可追溯到7000年前，通常种植于热带、亚热带的山区、半山区的坡地、台地或温带的少雨旱地。陆稻和水稻在形态、生理上有不少差别，但一般在缺水状况下才表现明显。陆稻种子发芽时需氧较多，吸水力较强，而需水量较少，在15℃的温度下发芽较水稻快。

水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。按照不同的方法，水稻可以分为?籼稻和?粳稻、?早稻和中晚稻，?糯稻和非糯稻。我国科学家?袁隆平对 杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口，都以 大米为食。大米的食用方法多种多样，有 米饭、 米粥、米饼、 米糕，米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区 主要是 东北地区、长江流域， 珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。

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