百科狗玉米黄鸡蛋是不是土鸡蛋
玉米黄鸡蛋，绝大多数都是农家散养的土鸡蛋。但也有一部分是不良商家给鸡吃那些含有激素的混合颗粒性饲料，而假冒伪劣的鸡蛋。
虽然颜色基本和土鸡蛋差不多，但营养物质，以及口感味道相差不少，而且经常食用这样的鸡蛋，对身体健康也有伤害。
加了鸡蛋会有蛋香味.也更营养~
在制作面点时加鸡蛋的一般作用是起到爽口去腻的效果；成品不会糊汤或发黏。
而在制作面点时加鸡蛋的特殊作用则是起到固形不缩水的效果.
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