炒熟的鹰嘴豆和生的鹰嘴豆 糖尿病人应该怎样食用

中医治疗糖尿病，不会直接去“降”血糖，而在于“养”。众所周知的西药降糖效果立竿见影，长期服用副作用恐肝肾无法承受，即便是用胰岛素，也是无法阻止并发症的出现。而糖尿病一旦出现并发症，则生活质量开始下降，直至生命的结束。运用中医药的治疗即可避免以上的情况的发生。其原因就在于中医治疗糖尿病在于“养”而非“降”。我有个朋友以前也有过糖尿病,不过现在恢复的挺好的,和健康人一样了,甩掉了糖尿病的困扰!他说他用了个很有效的治疗糖尿病的产品! 建议楼主也试试!点击下面网址查看详情信息!摆脱糖尿病的困扰,拥有健康人生!呵呵~~希望能够帮到你!

鹰嘴豆的优点和缺点分别为营养丰富、蛋白质含量太高。

鹰嘴豆中营养丰富，100克干鹰嘴豆就含有20.5克蛋白质，与生猪肉牛肉相当，且不含麸质，与红豆和绿豆等杂豆类中的蛋白质含量接近。

100克干鹰嘴豆中含有6克脂肪酸，高于红豆绿豆，又远低于黄豆，其中仅有0.6克未饱和脂肪酸，35毫克植物甾醇，不含胆固醇，长期保存也不容易酸败。适量食用可以为人体补充所需要的营养。鹰嘴豆中还含有丰富的可溶性膳食纤维。

鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会导致体内蛋白质含量过多，鹰嘴豆中含有丰富的植物性雌激素，不宜长期过量食用。

鹰嘴豆的生长环境

生长于海拔约2000-2700米。对土壤要求不严，从沙土、沙壤土到重壤土均可生长。但以在排水好、质地疏松的轻壤土上生长发育得最好。其适宜的pH值为5.5.-8.6，最适宜温度为白天23-29℃，夜间15-21℃。

鹰嘴豆出苗至开花所需有效积温为750-800℃，出苗至成熟所需有效积温为1900-2800℃。鹰嘴豆抗旱、耐旱能力较强，在年降雨量280-1500毫米的地区均可生长。但在雨水过多和排水不良的条件下，植株生长不良。

以上内容参考百度百科-鹰嘴豆

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