符号与抽象之间有什么区别？

& 是和、与的意思，英文符号相当与and这个词。

所谓普遍性是指符号的功能并不局限于特殊的状况，而是一个普遍适用的原理，这个原理包括了人类思想的全部领域。

这一特性表明人的符号功能是不受任何感性材料的限制。此一时、彼一时、此地、彼地，其意义具有相对的稳定性。由于每物都有一个名称，普遍适用就是人类符号系统的最大特点之一。

抽象性：

卡西尔把符号理解为由特殊抽象到普遍的一种形式。“在人那里已经发展起一种分离各种关系的能力。”这种分离各种关系的能力在德国哲学家赫尔德那里，被称为“反思”。即人能够从漂浮不定的感性之流中抽取出某些固定的成分，从而把它们分离出来进行研究。

这种抽象能力在动物中是没有的。这就说明关系的思想是依赖于符号的思想，没有一套相当复杂的符号体系，“关系”的思想根本不可能。所以“如果没有符号系统，人的生活就被限定在他的生物需要和实际利益的范围内，就会找不到通向理想世界的道路”。

以上内容参考：百度百科-符号

文字表达式是用汉字来表示化学反应及反应条件的式子.如硫燃烧：硫+氧气→二氧化硫（在箭头上方写上“点燃）二字）.

符号表达式是用化学式来表示化学反应的式子.S+O2→SO2（在箭头上方写上“点燃）二字）.

在符号表达式的基础配平,将箭头改为等号,就是化学方程式了.

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