松花菜和花菜有什么区别
外观。花菜的外观比较紧致,一朵一朵的菜花是缩在一起的,摸起来硬硬的,松花菜的整体看上去菜花比较松散,一朵一朵是散开的。松花菜,又称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的变种花椰菜中的一个类型。
花菜分白色和绿色两种,白的叫菜花,也叫花椰菜,绿的叫西蓝花。花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉腰膝痠软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花有一定清热解毒作用,对脾虚胃热、口臭烦渴者挺好的。两者都有抗癌防癌的功效,也可以说俩者是近亲``
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