烤盘，饼干和烤盘有什么区别？

我住在新西兰，我们的条件有些不同，但是我想这可以涵盖你的问题。

平底锅应该是平的，没有边，可能有一个小的直立边缘，可以先放进烤箱。这是为了防止你的饼干(新西兰的饼干)在烘烤时从背面滑下来，你要把烤盘移开。

一个饼干盘可能是同样的事情，但更有可能是一个大的扁平金属托盘非常浅的直立边约1/2 "或10毫米高。饼干从烤箱里拿出来的时候，这些边角可以防止饼干掉下来。

烤盘是一个较小的矩形，有较高的边。根据你生活在哪个国家，那里也可能有装饰形状的烤盘来制作不同类型的蛋糕。在新西兰，我从小就给蛋糕用的烤盘、蛋糕罐起了个名字，这个名字也用来称呼储存蛋糕的罐头!我认为对于母语不是英语的人来说，使用烤盘这个词比较容易理解。有些用于烘烤面包、蛋糕、切片等。较大的较重的金属通常用于烧烤肉类或蔬菜。

它是一个很重的铝制平底锅(有多种尺寸可供选择，最大的那个不能放进你家里的烤箱)，几乎所有的食品服务机构都在使用它。它们是厨师不可或缺的强悍的，同时处理多项任务的人。他们用于:烹饪食物,冷却食物,货架,你扔一个潮湿的地板上,当你需要在你的膝盖给厨师他们已经错过了多少crud清洗在库克的线时,下面一个砧板所以肉汁不运行在桌子上,包括深层脂肪煎锅,临时表的顶部,一百万其他的事情。如果你需要一个坚硬的平面，你可以拿一个平底锅。是的，它们看起来都像那个。

饼干床单是妈妈的厨房，温暖的巧克力饼干和皮尔斯伯里饼干。它们有各种各样的尺寸(最大的可以舒适地放进你的家用烤箱)，有时有不粘涂层。好的饼干板是中等尺寸的铝制的，但市场上也有薄的便宜货。当你有一个便宜饼时，你就会知道，因为它会因为烤箱的热度而弯曲，发出咔嚓一声，破坏所有你想要烘焙的饼干。

不过，我不知道有哪一种平底锅叫这个名字。如果放进烤箱，它可能是一个烤盘。

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