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茶道水盂和水洗的区别

泡在奶味里1年前 (2023-12-16)阅读数 6#综合百科
文章标签茶叶龙井

水盂和笔洗的区别主要可分为四个方面,前者是用来给砚台加水的,形状为收口型,需要移动,装水量不用太多,而后者是盛水器具,用来洗毛笔,为开口型,清洗时不能移动,装水量要多一些。

水盂在古代又被称为“水注”,是用来给砚台加水的容器,而笔洗是用来洗毛笔的盛水器具,从两者的使用方面,是有很大区别的,但是基本上都是属于书房用具,不能单独使用。

水盂和笔洗的外形有很明显的区别,前者是收口型的,相较于后折来说看起来更小一些,而笔洗则是开口型的,这是方便在洗毛笔的时候摆动自如,清洗的更加干净。

再者在使用的时候,水盂是用来给砚台加水的,所以需要用手拿起来倾倒在砚台中,而笔洗则是放在桌子上,清洗毛笔的时候不能移动。因为磨墨需要的水比较少,所以水盂里面装水量不用太多,清洗毛笔需要洗干净一些,装的水自然就要多一些。

茶道水盂和水洗的区别

问题一:西湖龙井需要洗茶吗?不洗行吗?这种茶一般泡几次? 茶叶在采摘制作过程都会有泥土灰尘等污染物,第一遍茶是最好的但由于卫生的原因都需要冲洗!茶有好有坏好的茶都比较耐泡,六七泡到十几泡都有,看茶的品质跟做茶师傅的工艺了!

问题二:龙井茶用不用洗茶? 要“洗茶”――以六七十度的水冲泡茶叶然后立即倒掉,这是因为明前龙井的“毛”特别多,洗茶就是为了将毛“洗”出丁第二遍茶可换用透明玻璃杯,但仍须切记:冲泡明前龙井,断不能用超过90度的水,否则不仅会将茶叶烫老,带了腥气,茶汤亦不明亮,一般以85-90度为好。手持茶杯轻轻旋动数周,使茶汤更加均匀,此时的茶香最是浓郁。静待茶叶稍稍舒展开来,好似神龙探爪舒腰,眼见茶叶徐徐沉落于杯底,色泽清明碧绿,杯中情形甚是美妙。轻轻一嗅,茶未入口人就已经醉倒在茶香之中,龙井茶之“色绿、香郁、味醇、形美”四绝立现。

问题三:龙井茶需要洗茶吗 洗茶的作用:

一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中,难免有灰尘、杂质混入茶叶中,通过清洗,去污存精。

二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性,内含多种亲水性的物质,故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋,可去掉茶叶中的湿气、冷气。

问题四:西湖龙井需洗茶吗 茶叶在采摘制作过程都会有泥土灰尘等污染物,第一遍茶是最好的但由于卫生的原因都需要冲洗!茶有好有坏好的茶都比较耐泡,六七泡到十几泡都有,看茶的品质跟做茶师傅的工艺了!

问题五:现在人们泡茶还有说需要洗茶的吗 需要洗茶,洗洗才更有保证:

茶叶从嫩芽到成品茶这一个过程,要经过采摘、晒青、凉青等多道工序,难免会沾到一些灰尘、杂质,所以还是有很多人冲茶时都会倒掉第一泡茶汤。但值得一提的是,洗茶是不会洗掉农残的。因为农残是脂溶性物质,不溶于水,所以洗茶能够洗到农残这一说法并不可靠。而洗茶除了冲掉灰尘、杂质外,还有一点便是湿耿茶叶,让茶叶有一个“苏醒”的过程,让茶叶更好地舒展开来,方便冲泡出茶叶的香气与滋味。

具体茶类具体洗:

其实洗茶,也要具体看我们冲泡的是什么茶叶。一般来说绿茶、白茶、黄茶属于不耐泡的茶类,所以不需要洗茶的。尤其上好的绿茶的第一泡最为鲜爽和香郁。而对于红茶、黑茶与乌龙茶来说,洗茶则是必要的程序。紧压的普洱茶、揉捻成粒的铁观音,最好经过洗茶这个程序,才能更好更容易地冲泡出茶味。

问题六:泡龙井茶到底需不需要洗茶吗 西湖龙井是属于绿茶其本上不需要洗茶叶,楼主说得对不是发发酵的茶叶都不用洗茶。特别是优质的绿茶:如龙井、碧螺春、竹叶青,黄茶:君山银针等。

问题七:什么茶在泡的时候不需要洗茶 人参乌龙就不要洗。

其实,洗茶是很必要的,因为茶叶的加工、运输等过程是不会绝对卫生的,就像你买回来的水果、蔬菜,别看它有包装,还是不太卫生,洗洗很有必要。

但人参乌龙的添加成分就在表面,洗就洗掉了不少,所以,茶行建议人参乌龙、苹果茶等含有添加成分的茶叶在泡制过程中不用洗。

还有,我自己的心得是,雨前龙井等新茶、不耐泡的好茶,可以用(桶装)凉功,(最好是矿泉水)洗。

问题八:泡龙井茶的第一杯水要倒掉,这说法正确吗? 泡茶时将第一次冲入的水倒掉叫洗茶,主要起到清洗和醒茶的作用,但洗茶不是任何茶都要进行的,一般半发酵茶(乌龙茶如铁观音)、全发酵茶(红茶)和后发酵茶(普洱茶)以及大宗绿茶必须洗茶,而名优绿茶(如龙井、碧螺春、竹叶青)、黄茶(君山银针)等是不需要洗茶的,这些茶茶汤浸出快,一般只冲泡3次左右,只需在冲泡时进行润茶即可。

问题九:喝龙井茶用不用先洗一下茶呢? 最好不要洗

问题十:绿茶用洗茶吗?不洗直接喝有什么不好吗? 根据不同的茶种,对头泡茶有不同的泡法

毛尖类:第一泡有较多浮沫,一般会用第一泡来清洗茶杯,又有人说这样可以降低茶中的铅含量;

对普通绿茶如滇,川产的青山绿水,可进行洗茶,头泡的时间不应超过10秒,久了影响后面茶的口感;

对于西湖龙井,头泡的水温应控制在90摄氏度左右,不用清洗茶叶。

对于普洱,一般都会将头泡茶倒掉,以清洗茶叶中的尘味;

以上是我喝茶的一些个人经验,不知道是否跟大家一样,只是用于交流哈

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