越南菜，泰国菜和马来西亚菜有什么区别

　菜的特点不同。

越南菜原料上除广用热带蔬果外，在做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝等均为名菜。此外，饮品亦富特色，如冰冻润喉的椰青，色泽艳丽的三色冰和珍多冰等。

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

泰国菜和越南菜都是属于东南亚风味的，

只是越南菜 清新爽口，细致精巧 而

泰国菜 点心小菜,美味养眼 各有不同（毕竟两地的风俗习惯等等都是不同的）

马来西亚菜Malaysian cuisine普遍运用咖哩、参拜 、阿三、冬炎四大香料调味烹制，以酸辣口味 ，颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料，少用或不用猪肉

越南菜是以鱼露为基础，加上其他调味料制成的菜，自然清爽，味道重，甜。其特点是清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以蔬菜保存的原创原则为原则，受到健康饮食派的推崇。夏天的酷暑，气温高，食欲不振，酸辣的泰月料理最合适，但以开胃的泰国菜战胜夏天的食欲不振！商厨推出了新的“太月公品尝”自助晚餐，无论是泰国食物迷还是越南食物迷，主厨都精心准备了泰月食物，让舌尖味道能够游览2个国家。每尝一口都能感受到材料的新鲜度和配塔的细腻度，让人难忘！

泰国菜以甜、酸、辣为主。越南菜注重新鲜的味道，味道比较清淡。两者同时品尝，互补不足，相互交织。

食物夏天一定要吃的酸甜的泰月菜首先，搭配清新的蔬菜和月食芒果米卷、薄而柔软的米纸、新鲜柔软的绳子和芒果，提高食欲。搭配新鲜的泰式鲜虾、美味的肉、辣椒、大蒜、香料制作的酱料，味道清爽。用大量番茄和辣椒酱制作的月食辣椒，不缺乏辛辣和新鲜的味道。在牙齿球上留下香味的青咖喱海参鲍鱼，选择新鲜奢华的。

每天晚上8点供应7种海鲜，其中包括胖嘟嘟的澳大利亚牡蛎，新鲜清爽。北美洲黄岛蟹，肉质柔软。松叶蟹脚，入口密密麻麻地弹着。洁白，嫩甜。新西兰清口硬带丰富海水咸味；黄金蜗牛肉厚，有嚼劲。冻虾结实清爽，还能反弹。每天晚上供应五种刺鱼，包括鲑鱼、油干鱼、白鱼、八爪鱼和北宋贝类。星期六、日、公休日及前夜供应波士顿龙虾、绳刺和阿根廷天使粉红虾。

除了这道经典的泰月料理外，还有创意食材、人气D24榴莲甜点。将叛乱的香气和芒果的甜蜜完美结合在一起的叛乱芒果天使蛋糕、柔软的戚风蛋糕、细的叛乱基碱、中间层和层层的菲律宾吕宋网，清新迷人。

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