枳壳的功效与作用吃法

枳壳的功效与作用吃法

　枳壳的功效与作用吃法，这种食药材在我们的生活中非常常见，在中药学上它有着补气益血的功效，食疗是最健康也是最安全的方式，功效显著的'食材也要少吃，看完枳壳的功效与作用吃法，你了解了吗？

　 1、调节胃肠平滑肌

　对胃肠平滑肌呈现出双重功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉功效。其水煎剂灌胃能兴奋胃平滑肌，对离体肠平滑肌起抑制作用，明显降低其张力，抑制收缩。本品在高浓度时对肠平滑肌起抑制作用，低浓度时对肠平滑肌先短暂抑制，后出现兴奋作用。

　 2、利尿

　枳壳和N-甲基酪胺给犬静脉注射均有明显增加尿量的作用,同时血压与肾血管阻力明显增高、该利尿作用可能是通过抑制肾小管重吸收等其他作用而产生，与肾血流量及肾滤过量的变化无关、亦有报告认为，枳壳通过强心、收缩肾血管、增高滤过压而发挥排钠利尿作用。

　 3、理气止泻

　枳壳入药以后还能理气止泻，平时人们出现腹胀和腹泻时，可以直接把枳壳一百二十克与甘草三十克放在一起研成细末，每次服用五克，在空腹的情况下服用效果最好。另外人们出现大便带血的症状时，也可以用枳壳进行辅助，只是需要把它与乌梅肉和川黄连等中药材一起搭配使用，不然止血效果不明显。

　 枳壳的正确吃法有哪些

　 1、枳壳鸡蛋汤

　原料枳壳60克，鸡蛋2个，食盐适量。

　制作先煎枳壳，去渣取汁，然后将鸡蛋整个放入药汁内煮熟，剥去蛋壳，加适量食盐调味即可。

　用法佐餐食用，吃蛋喝汤。每日1～3次，每次150毫升～200毫升。

　功效行气散滞。适用于男性阴囊偏坠肿痛连及少腹，往往因气恼发作或加剧，胸闷、食少、苔白、脉弦。

　 2、枳壳砂仁炖猪肚

　原料枳壳9克，砂仁3克，赤小豆30克，猪肚1只，料酒、盐、姜、葱、蒜各适量。

　做法

　(1)枳壳浸透后切丝;砂仁烘干研末;赤小豆去杂洗净;猪肚洗净;姜、蒜洗净切片;葱洗净切段。

　(2)把赤小豆、枳壳、砂仁粉放入猪肚肉，然后放炖锅内，锅内加入适量水以及姜片、葱段、盐、蒜片等，大火煮沸，然后转小火继续炖煮1小时即可。

　功效：本菜有健脾养胃、补益虚损之功效，尤其适用于乏困无力、肝硬化腹水、气短消瘦者服用。

枳壳有什么生长特性？

果皮横切面：表皮细胞1列，较小，外被角质层，有气孔。中果皮薄壁细胞壁不均匀增厚，有较大细胞间隙，外侧有的细胞含草酸钙方晶，长至35μm；油室不规则排列成1-2列，卵圆形或长圆形，径向长325-1560μm，切向长260-715μm；维管束纵横散布。内侧细胞多切向延长，排列紧密。

粉末特征：灰**。

① 果皮表皮细胞多角形或不规则长方形，长7-20μm；气孔类圆形，直径17-27μm，副卫细胞5-8个。

② 中果皮细胞形状不一，壁不均匀增厚，厚7-17μm（不加热测量）。

③草酸钙结晶斜方形、菱形或多面形，长6-35μm，多存在于表皮层以下及瓤囊薄壁组织中。

④导管及管胞主为螺纹，稀有网纹导管，直径至17μm。

⑤ 汁囊组织淡**或无色，薄膜状，表面观表皮细胞狭长、皱缩，并与下层细胞交错排列。

③ 油室碎片可见。 色谱条件与系统适用性试验

用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-水（21.5:80.5）（用磷酸调节pH值至3）为流动相；检测波长为283nm。理论板数按柚皮苷峰计算应不低于2000。对照品溶液的制备 精密称取减压干燥至恒重的柚皮苷对照品20mg，新橙皮苷20mg置50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，精密量取5ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得（每1ml中含柚皮苷80μg，新橙皮苷80μg）。

供试品溶液的制备

取该品粗粉约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加甲醇50ml，密塞，称定重量，加热回流1.5小时，放冷，密塞，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液10ml，蒸干，残渣加水3～5ml使溶解，放冷，通过聚酰胺柱（50～80目，2g，内径1.8cm，湿法装柱），以水25ml洗脱，弃去水液，再用甲醇50ml洗脱，收集洗脱液，转移至50ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，用微孔滤膜（0.45μm）滤过，取续滤液，即得。

测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

该品含柚皮苷（C27H32O14）不得少于4.0%，新橙皮苷（C28H34O15）不得少于3.0%。 1．酸橙

常绿小乔木或灌木，枝条有针刺，幼枝三棱形。单叶互生，长卵椭圆形，叶柄有小翼形成箭叶。花白色，芳香，单生或数叶腋着生，花瓣五片。果实球形或略扁，熟时橙**，花期3～4月，果熟期10月。

2．沅江枳壳

叶柄的翅在，较上方的正式叶身还略为长亦较宽。花瓣四片，果皮特厚（肉厚），瓤小。

落叶灌木或小乔木，高6米。枝干绿色，茎干上有刺。叶互生，掌状复叶，小叶三片，小叶无叶柄，最上面一片椭圆形或倒卵形，先端微凹；侧生的2片小叶椭圆状卵形，基部偏斜，叶边缘有波状锯齿；叶革质。花两性，单生，白色，径3.5-5cm，先叶开放，花期4-5月。果球形，径达五厘米，密生绒毛，有香气，10月成熟，**。 1．繁殖

（1）育苗移栽

选壮年树上结的成熟果实采籽，阴干混沙三成，埋于沙坑中备用，苗床选沙质壤土作畦，惊蛰前后按行距8厘米条播，覆土约半厘米，轻压使种子与土接合，并盖麦秆浇水，出苗后，可揭去盖草并锄草，施稀粪水肥。秋天按株距7～8厘米间苗或补苗。待苗生长3～4年后，选无病虫害的壮苗，在夏季按株行距15厘米移栽定植。

（2）芽接（枝接成活较差）

在寒露节前后选2～3年生无病虫害的良种壮枝，摘叶留柄，再把枝睥芽和一小块木质部一齐削成盾形的接穗，然后在砧木（带根的苗木）的树干横向割断树皮（不割进木质部），再在其中央向下割一刀，使成丁字形。把接穗的木质部去掉以后，立即嵌到砧木的割口里，捆扎固定。接活后把接部以上的砧木割去，只让接穗生长。在接后第2～3年，按株行距45厘米定植，先挖抗，将苗木放上，理好根后填土，随后轻轻往上提苗木，使须根舒展，再填土踏实。

（3）高枝压条法

在12月前后，选壮树上2～3年生的枝，环切一条宽约1厘米的缝，剥去树皮，并缴湿泥，外用稻草包好，每天或隔天浇水一次，半个多月可生根，壮树每树可接6～10枝，约2个月后切断，栽于地里，5～6月再定植。

2．田间管理

（1）中耕除草

每年三四次，过干灌水，过湿则排水。

（2）施肥

采用环状施肥法，在树冠下挖一条宽约7～8厘米，深约3厘米的圆沟，于开花前，果如指大（生理落果已定后）和采果后各施肥一次，可用人粪尿、塘泥、草木及、骨粉、厩肥等，每株每次约25～35千克。

（3）修枝

成树多在冬季进行，可剪去下垂枝（衰老）、刺、残留果柄、枯枝及分布不匀的密生侧枝、重叠枝、交叉枝和病虫害枝等。

3.病虫害防治

（1）溃疡病

危害枝叶果实，叶首先见**针状小斑，渐隆起破裂，海绵状带灰白色，常落叶，畸形。应及时修剪病枝烧毁，春芽前喷200倍波尔多液。

（2）疮痴病

危害叶、枝梢、果实，初起病斑棕红色，后扩大变暗，成疣状突起，防治方法同上。

（3）煤病

介壳虫、蚜虫等寄生后诱发，叶面现煤灰样的小病斑，后扩大，叶面被黑膜，应注意排水，修剪，通风透光，扑灭害虫。

天牛、红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾、柑桔大头蝇等，用适当杀虫剂处理。

4.采收加工

宜在大暑前后采摘，过早则果小，过迟则果瓤过大，肉薄，影响质量。选采绿色尚未成熟的果，在晴天横切对开，一片一片铺开（一般可在草席上），晒时瓤肉（切口）向上，切勿沾灰、沾水，晒至半干后，再反转晒皮至全干。若阴雨天，可用火炕，切口向下，被炕火力稍大点，半干后，小火炕至全干。

枳壳根系发达，再生能力强。一年可发生3～4次新梢，春梢、夏梢、秋梢均可成为结果母枝。叶片的寿命一般为1～2年，在每年的春梢停止生长后，即有大量的老叶脱落，这是正常的叶片脱落，而其他时期的叶片脱落则属于不正常现象，会影响结果和越冬。随着叶片数量的增加，果实的生长数量也按比例地增加。花、果的发育与着花数、授粉、天气以及栽培管理诸因素有关。生理上常发生落花落果现象，能发育成果实的为数不多，结果大小年现象也较明显。

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