米饭隔了三天还能吃吗
米饭放了三天是不能吃了,因为米饭在没有任何保存措施的状态下放两天是出现了变质的情况,变质的米饭存在很多的细菌以及病毒,这时候吃到肚子会导致我们出现腹泻以及腹痛的情况,严重的伤害到我们的肠胃,所以大家不能吃变质的米饭,不管是变质的米饭,还是任何东西,变质了都是不能在食用的。
首先,大家要知道食物本身没有变质的情况下,是可以食用的。其次,隔夜饭和隔夜菜在一天与空气的接触过程中,必然会有很多细菌物质,这是无法避免的。即使现在可以用保鲜膜或者保鲜袋与空气进行隔绝,但是保鲜膜和保鲜袋上面也有一些细菌会进入到饭菜之中。
隔夜饭和隔夜菜有着本质的区别,隔夜菜的危害要比隔夜饭大得多,因为菜当中的微生物含量很高,尤其是蔬菜类的食物放了一夜之后最好不要食用。
对于条件较好的家庭来说,能不吃隔夜饭菜就不要吃,因为这个确实存在卫生问题,有的人的体质比较虚弱,消化系统非常敏感,就很容易生病。因为隔夜菜的危害太大了,很有可能会致癌,而米饭比隔夜菜会好很多,但要注意是干净的米饭,没有混杂任何菜类。
1、剩饭常温能放多久
有研究显示剩饭在常温下(25°C)超过6小时,亚硝酸盐含量会直线上升,也就是说不放在冰箱的话,剩饭是不能过夜的,顶多只能隔顿吃。
2、剩饭放冰箱冷藏能放几天
冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。
3、冰箱冰冻能放几天
如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来。
冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。
4、剩饭怎么冰箱保存
吃不完的剩饭放冰箱的时候,最好用浅口的碗装好,并且用保鲜膜封口,浅口碗能保证剩饭冷却更快,冰冻的温度更均匀,密封则能避免食物串味。
5、剩饭处理时候注意
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了,如果估计一次吃不了那么多,就少拿一点。
6、剩饭剩菜怎么处理
1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱。因为热食物进入冰箱中,食物会发生质变,而且对冰箱的冷冻效果也会用影响。
2、荤菜在2-4小时之间容易生细菌。剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱,用较浅容器盛放,便于冷却。
3、剩饭菜存放不要超过5小时。如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒素加热也无能为力。
4、叶类蔬菜最好不要存放过夜。过夜了吃了也会对人体产生危害,所以不吃隔夜菜,处理掉也未尝不可。
5、剩饭剩菜不要盛放在铝制品中,因为菜饭中的成分会与铝制品发生反应,吃了之后会对人体产生危害
隔夜的米饭,只要不是拼凑的就可以上桌,问题是你得正确处理当天卖剩的米饭,首先在大型冰箱恒温冷藏,不使米饭加温后变味,第二天把冷藏的米饭取出来,从新上蒸笼加热,这样的话就和新米饭没有什么区别,但每天下米新蒸时,不可以过多,最多就是剩半天的量。
学会道德,不可以把客人吃剩的米饭拼凑一起上桌给顾客,这样损坏客人的身体 健康 ,重要的一点还传染病,如果一旦食客发现拼凑的,应立刻上报馆长负责人,作正确处理,应提出理赔。
还有服务员用手直接端饭,并且指头在里面一事,应给服务员提出警告,并且要求他们再换一碗,从这些小事可以看到,吃饭一定到卫生、正规饭馆就餐,不可以马马虎虎乱进,且不可拿自己的 健康 做儿戏。
我认为隔夜的米饭只要不坏,第二天可以再加热一下,我认为是可以接受的,我们要继承中国勤俭节约的优良传统。
不良商家都有的,如果你发现了,就大声说出来,让人们都知道,老板是最怕自己的丑事抖出来的,因为会影响他很大的生意的
都是正常现象,卖不完得自己吃不了,而且没有坏,只是口感变差了,那都是成本,扔了损失很大,商家也没有办法,如果他生意好,每个人都吃到热乎新鲜的饭。
如果你要再外面吃饭,就不要见怪不怪,饭店要考虑成本,成本大于新鲜,成本大于一切。
节约不浪费,只要没坏,隔夜剩饭加热好比刚煮的饭好吃些,听古人说剩饭养人,粮食来之不宜,粒粒皆辛苦,请珍惜每一粒米饭,
绝对的投诉,饭店有告知义乌,如果顾客可以接受,那是没有问题的。
如果饭店不告知,即便质量没有问题,饭店在服务上也是有责任的。
建议你可以举报
现在的黑心商家是在是太过分
心里只有利益,没有人们的 健康
最后
最安全的还在在家自己做着吃
放心, 健康
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