赖茅和茅台有什么区别

赖茅酒其实就是茅台酒的前身，由于历史原因，如今的茅台酒已经享誉国内外，不管是价格还是口碑都远远高于赖茅酒。但是赖茅酒也是茅台镇的特色酒，与茅台酒是同一个地方出来的酒，工艺相同，自然是品质如出一辙。

赖茅酒和贵州茅台酒的品质相差无几，“赖茅酒”也是来自全天然山水和高粱酿造而成。制造过程十分苛刻，茅台镇上数家酿制赖茅酒的企业都是一步一步严格按照酱香型白酒酿制工艺进行的，即：端午采曲、重阳投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒……需要耗上一年的时间，然后至少经过三年到五年的窖藏，方可拿出来出售。

扩展资料：

1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办"衡昌酒房"，并为生产的酒命名为"衡昌茅台"。

1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为"恒兴酒厂"，"衡昌茅台"也由此更名为"赖茅"。

1951年，贵州省仁怀县人民政府购买了"成义酒坊"，同时接管了"荣和酒坊"，组建国营企业，厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。

1953年，接办"恒兴酒厂"，并于同年8月更名为贵州茅台酒厂。后几经易名，于2010年变更为"中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司" 。

百度百科-茅台酒

赖茅和赖氏酱酒是两种不同的酒。

赖茅酒是著名的酱香型白酒，产于贵州茅台镇。它是用优质高粱、小麦、玉米等为原料，经过传统的固态发酵和窖藏工艺酿造而成的。赖茅酒有着酱香浓郁、香气细腻、口感醇厚、回味悠长等特点，深受消费者喜爱。

而赖氏酱酒则是产自山东郓城的酱香型白酒，由郓城四季满员酒业生产。它采用优质的高粱、小麦、玉米等为原料，选用传统古法工艺酿制而成。赖氏酱酒的口感和风味与赖茅有所不同，其特点是香气浓郁、甘甜可口、回味悠长。

总体来说，赖茅和赖氏酱酒是两种不同产地的酱香型白酒，虽然它们都是用优质原料酿制而成，但口感和风味有所不同。

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