白兰地、龙舌兰酒、伏特加酒那个好喝啊?
白兰地、龙舌兰酒、伏特加酒都很好喝,具体还要看个人的喜好。
1、白兰地:
白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
2、龙舌兰:
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
3、伏特加:
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口。
使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
扩展资料:
特加酒不仅是俄罗斯人生活的一部分,在某种程度上更是他们精神的寄托,它生动的反映并深深地影响了俄罗斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影响了俄罗斯民族性格的发展轨迹。
漫长的历史让伏特加酒对俄罗斯民族性格产生了一定的影响。首先,伏特加酒造就了俄罗斯人崇尚酒文化的性格。在俄罗斯,伏特加酒被看作是上帝。
俄罗斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒,俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加酒,把伏特加酒看着成是自己的第一妻子,无论是白天还是黑夜都能看到一群群的俄罗斯人,手中握着伏特加酒瓶在公路上、公园里摇摇晃晃地喝酒。
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除了炸玉米饼、辣酱玉米饼馅和其他美味的玉米饼包装零食外,龙舌兰酒和梅斯卡尔酒也是墨西哥食品和饮料类别中最知名的产品之一。这些由龙舌兰植物制成的酒,深深地融入了这个国家的文化,以至于墨西哥城甚至有一个专门展示这两种饮料的博物馆,何塞·库尔沃 (Jose Cuervo)经营着前往龙舌兰酒市的“龙舌兰酒火车”。这些饮料可用于制作各种鸡尾酒,从龙舌兰日出到麦斯卡利塔,但除非您是调酒师或烈酒鉴赏家,否则您可能不知道两者之间的区别。梅斯卡尔只是更高级的龙舌兰酒吗?
不完全是。龙舌兰酒是一种梅斯卡尔酒,但并非总是如此。这类似于香槟和起泡酒之间的区别,其中饮料的名称取决于它是在法国香槟地区还是其他地方生产的。虽然梅斯卡尔酒可以在墨西哥的任何地方生产,但龙舌兰酒是在墨西哥哈利斯科州生产的(尽管有一些例外情况适用)。
龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的成分也不同。梅斯卡尔可以来自墨西哥各地种植的数十种龙舌兰植物(一种沙漠多肉植物)中的任何一种。龙舌兰酒是专门用蓝色龙舌兰制成的,根据品种和品牌的不同,一瓶中含有 51% 到 100% 的植物性花蜜。根据龙舌兰产品批发商The Tierra Group的说法,根据墨西哥的规定,蓝色龙舌兰花蜜特别甜,因为它含有 80% 的果糖。
最后,龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的味道不同,因为它们的制备方式不同。梅斯卡尔往往具有咸味、烟熏味和泥土味,因为龙舌兰心(或pi?as)在火坑中煮了几天,火坑内衬有火山岩,覆盖着龙舌兰叶和泥土。另一方面,注定要制成龙舌兰酒的pi?as通常在砖炉中煮熟,然后压碎以提取汁液。
如果您曾经在酒类商店喜欢冒险并决定带一瓶梅斯卡尔回家,请记住,有一种特殊的饮用方式。纽约市 Temerario 酒吧和餐厅的调酒师克里斯·雷耶斯 (Chris Reyes) 告诉Liquor.com :“许多人犯的第一个错误是将梅斯卡尔倒入小酒杯中,然后倒入他们的喉咙。 ” 取而代之的是,最好在一个称为jicarita的粘土杯中啜饮烈酒。
如果你真的去买梅斯卡尔,一些建议:如果你在瓶子底部看到一条虫子,这意味着它可能不是一个很好的梅斯卡尔,根据雷耶斯的说法。相比之下,龙舌兰酒瓶中不应该有蠕虫(尽管普遍存在误解)。因此,如果您想不惜一切代价避免使用注入无脊椎动物的混合物,龙舌兰酒是您最好的选择。
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