水萝卜和红萝卜有什么区别

外观颜色区别、口感区别。

1、外观颜色区别：水萝卜的外观颜色呈白色或者浅**，皮薄且光滑。红萝卜的外观颜色为鲜艳的橙红色，会稍微带有白色或绿色的部分，皮质较粗糙。

2、口感区别：水萝卜的口感脆嫩多汁，含水量较高，味道较甜，有一定的清脆口感。红萝卜的口感也脆爽，水萝卜来说，红萝卜的质地较为坚实，口感稍微更为纤维状。

5 减肥

这可是很多女性都非常关心的问题，吃醋泡白萝卜可以减肥吗?其实醋泡白萝卜酸酸甜甜，人们可以经常用来当做小菜来吃，而且促进消化，帮助通便，避免便秘，堆积脂肪。

在吃完醋泡白萝卜之后，记得千万不要立马吃水果哦，这样长期以往很容易导致甲状腺肿大哦。

材料：白萝卜800g，醋适量，盐适量

做法：

1、先将白萝卜洗干净后，切成半圆形的片状，薄薄的更容易入味。

2、切好的白萝卜片放入碗中，加入食盐搅拌均匀，保证每一片白萝卜都有食盐。

3、腌制2小时后，就倒掉析出的液体。

4、准备保鲜盒，放入腌制好的白萝卜片，加入醋和糖，盖上盖子后，放入冰箱冷藏24小时。

5、然后吃的时候取出来吃就可以了。

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