求解:西点师和烘焙师有什么不一样
1.烘焙师从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员
2. 西点师是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人。烘焙师制作中式、西式风味面点、点心。西点师制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。
您好,这两个还是有区别的咯,烘焙师主要是烘焙,然而西点师除了烘焙还得会其他的,西点师相对来说会更好就业一点哈,两个的发展前景都是很不错的,现在缺口也大,希望我的回答可以帮助到你。祝你成功!
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