奶油风格装修特点是什么?
奶油风格装修特点是:
1、奶油风最直观也是最核心的特征在于:简单干净直爽的硬装空间。软装的搭配,要温柔、细腻,软装与硬装的搭配要协调,色调统一。在造型与材质上,还要凸显可爱软萌的气质。
2、北欧风奶油系配色:北欧风强调的是在任何一个空间中都有一个视觉中心,这个中心的主导者便是色彩。与奶油风结合的北欧风格的装修,温馨活泼。
3、法式风奶油配色特点:法式风奶油配色是现在很流行的一种装饰风格,看似简洁朴素的外表之下,通过运用一些精致软装,把贵族的气质隐藏于空间之中。突显出空间的精致、浪漫,细腻绵长的空间氛围。
4、侘寂风奶油系配色:奶油侘寂风是近期最流行的装修风格,它的的特点,把自然装进生活。以奶油色系为底色,打造轻盈但不失质感的家。让空间呈现出自然、随性,安静和通透的舒适感。
5、日式奶油配色特点:与侘寂风相比,日式奶油风,除了奶咖打底,多用浅色原木来搭配,为空间增添更多人间烟火气的气息。
如果你看到我的配方中写着“黄油”,而步骤图里拿的包装上却写着是“奶油”的话,请不要有疑问,想弄清楚它们的关系,记住最简单的一句话:“黄油就是奶油。”如果你希望了解的更详细一点儿,请继续往下看。
黄油,英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂,所以,有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,拥有天然的浓郁乳香。黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体,而在28摄氏度左右,会变得非常软,这个时候,可以通过搅打使其裹入空气,体积变得膨大,俗称“打发”。在34摄氏度以上,黄油会溶化成液态。需要注意的是,黄油只有在软化状态才能打发,溶化后是不能打发的。
黄油有无盐和含盐之分。一般在烘焙中使用的都是无盐黄油,如果使用含盐黄油,需要相应减少配方中盐的用量。但是,因为不同的含盐黄油产品里的盐含量并不一致,而且,根据黄油用量的多少还有计算上的麻烦,所以不推荐在烘焙中使用含盐黄油。
那么,黄油为什么又叫奶油呢?这是因为在我国的国家标准里,它就叫做奶油(请参考GB 5415-1999)。而黄油,我们可以理解为民间的叫法,并非为官方认可的。因为黄油这个词在民间比较通用,大家理解起来也容易,所以,我的所有配方里,仍然使用了“黄油”这一词。
然而,这就产生了问题。因为在我们大家通俗的说法里,“奶油”指的是裱花奶油,比如生日蛋糕上涂抹的那种,在我们的概念里,才叫做奶油。但实际上,这种裱花用的“奶油”在国家标准里叫做“稀奶油”,英文名是Cream,商品名一般为“鲜奶油”(其中又可以分为淡奶油与浓奶油)。所以,除非那种很不专业的网友配方,你见到的任何配方里,只要是“奶油”二字,不用怀疑,它指的都是黄油。(这里一定要分清楚,“淡奶油(或稀奶油)”和奶油完全是两种东西!)
接下来,该说说植物黄油了。植物黄油的英文名是margarine,它的其他中文名称很多,比如人工奶油、人造黄油,以及音译的玛琪琳、麦琪林等等。看到这么多名字如果觉得有点儿“晕”了,那么,记住它的英文名吧,这样就不会买错了。
植物黄油顾名思意,并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品,在一般场合下都可以代替黄油使用。而且,因为是人造的,所以,它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油,熔点差别很大。
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