学烘焙是去蛋糕店里还是学校呢？

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毫无疑问，学烘焙当然是去培训学校好，烘焙培训学校拥有专业的老师和设备，可以系统化的教授真正的烘焙技术，而去蛋糕店当学徒就相当于打杂，不仅时间不能自由掌控，而且学习的时长根本无法确定，很多人学了一两年对烘焙还是一无所知，最重要的是时间浪费了还学不到真正的技术，更别谈原材料采购和成本把控了，所以说学烘焙去学校比去蛋糕店好。

目前学烘焙的话主要是有两种方式，一种去蛋糕店一种去蛋糕培训学校。二者的差别其实还是蛮多的，现在去蛋糕店学的人越来越少了，主要是因为蛋糕店学的话，一般可能耗时好几年都学不到技术，还有老板和师傅对人还不一定好，每天让干许多活。虽然省了一点学费，但是也得不偿失，浪费了很多的时间精力。建议去蛋糕培训学校去系统地学，这样学的比较有保障。蛋糕培训有专门的老师进行授课，小班化教学，学得比较快。培训学校各个方面都比较完善，后续也有产品更新。

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