熟燕麦和生燕麦的区别

1、生和熟燕麦粉的营养成分不一样：生燕麦粉的营养成分损害最少，尤其是各种各样矿物和维他命基本没有外流，并且保存有燕麦片的纯天然香气。熟燕麦粉一般还会继续添加糖原或添加剂等多种多样防腐剂，这种防腐剂的应用会影响燕麦粉的营养成分。

2、生产方法不一样：生燕麦粉仅仅简易的将燕麦片粒抑制一片，是生产加工阶段至少的燕麦粉，因此它基本上维持了燕麦片的一致性，仅仅被挤扁的燕麦片粒。熟燕麦粉有高温解决的熟成全过程，这一全过程必定会造成一部分维他命等营养元素的外流。

3、生和熟燕麦片的吃法不一样：熟燕麦粉都历经了高温熟成解决，并且事前加上了调料的调料，服用便捷便捷，例如即食燕麦片，只需要用沸水冲调十多分钟就可以服用。为之燕麦粉则需要长时间的烧开，将燕麦粉煮至酥烂后才可以服用。

1 生燕麦片可以直接吃吗

生燕麦片不建议直接食用。

生燕麦片中含有丰富的纤维素和淀粉，纤维素若是没有用热水煮软直接吃对肠胃会造成较大负担；而淀粉若是没有被热水糊化是很被难消化吸收的。

生麦片一般需要煮20-30分钟。

生麦片煮的时候要注意把握时间，煮时间不够燕麦片煮不软；若是煮太久，会破坏其中的营养物质，时间越久其中的营养成分流失也越多，生燕麦片煮20-30分钟即可。

生燕麦片是经过加工环节最少的麦片，只是将燕麦粒压制成片；熟燕麦片水有经过高温熟化处理的，还会加入糖类和防腐剂等食品添加剂。

生燕麦片基本保留了燕麦营养的完整性，保留有燕麦的天然香味和营养成分；而熟燕麦片在加工过程中会导致燕麦片中的营养成分流失一部分。

生燕麦片需要经过较长时叫的煮沸，知道较软较烂才能食用；熟燕麦片经过熟化和添加剂处理，食用较方便，只需用开水冲泡即可食用。

经常适量吃是没关系的，但是吃多了是有一定副作用的。

燕麦片是粗粮的一种，其中含有较多的纤维素，本来就不易消化，如果经常过量食用易引起消化不良，还可能影响其他营养物质的吸收；而且若是大量燕麦片堆积在肠道内，使肠道内其他物质无法排出，还可能引起胀气等症状，一天吃100-150g即可。

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