牛蛙和癞蛤蟆的区别

牛蛙和癞蛤蟆的区别表现在品种、外形、生活习性上，其中牛蛙是属于无尾目蛙科的两栖类动物，其成体长度约为17厘米，背部多为绿色，通常有棕色花斑，而癞蛤蟆是属于无尾目蟾蜍科的动物，其表皮粗糙，长有含毒液的腺体。

1、品种不同

牛蛙和癞蛤蟆的品种不同，其中牛蛙是属于蛙科的动物，其别名为美国水蛙，而癞蛤蟆是属于蟾蜍科的两栖类动物，其别名为蟾蜍、癞疙宝、癞猴子等，在我国的主要品种为中华大蟾蜍和黑眶蟾蜍两种。

2、外形不同

牛蛙和癞蛤蟆的外形不同，其中牛蛙是大型的食用蛙，其成体长度为7-17厘米，最大可达20厘米，其背部颜色为绿色或者棕色，其上长有棕色或者灰色的斑点，而癞蛤蟆皮肤较为粗糙，其上长有大大小小的疙瘩，而疙瘩中含有毒素。

3、生活习性

牛蛙和癞蛤蟆的生活习性不同，其中牛蛙原产于北美地区，它适宜生长在气候温暖的环境中，主要分布在我国的四川、重庆、湖南等地方，而癞蛤蟆在我国各地均有分布，它喜欢隐蔽在泥穴中、水沟边和草丛里。

4、品种介绍

牛蛙是肉食性动物，主要吃小鱼、小娃、蝌蚪、幼龟、鼠类、小蛇等动物，偶尔也会吃藻类、浮游生物、苔藓和水生植物，而癞蛤蟆是夜行性动物，通常会在夜间觅食，主要以苍蝇、蜗牛、甲虫、飞蛾为食。

在夏天的时候，许多人都会去小摊上点一份牛蛙，牛蛙的口感非常的好，但是牛蛙又名菜蛙，是无尾目的一种蛙科动物，因此牛蛙和青蛙是不一样的，可以根据外表以及习性来区分这两者。

一、两者区别

众所周知，青蛙是保护禾苗庄稼的一种动物，同时它们在夏天也依靠捕捉蚊虫来保护庄稼，但是青蛙又名蛤蟆，所以大家看到癞蛤蟆的时候，也要明白这是青蛙的一种。另外青蛙的身体主要分为三个部分，分别就是头部，躯干以及青蛙的四肢了，而且青蛙的背部非常的不平，而且也带有一些褶皱，但是牛蛙背部皮肤是比较光滑、完整的，而且牛蛙是可以食用的，青蛙则不能。其次青蛙肚子周边是有很多的斑点，不仅有黑色的，甚至还有褐色的斑点，但是牛蛙却没有斑点，肚皮光溜溜的没有任何的杂质。

二、牛蛙营养价值丰富

除此之外青蛙的眼睛特别突出，而且声音也特别的大，但是牛蛙的眼睛不仅没有青蛙那么突出，同时个头也要比青蛙小一些，青蛙属于那种胖胖的一种动物，但是牛蛙属于细长的动物。另外牛蛙的营养价值非常的多，不仅可以为身体补充大量的营养物质，同时还可以起到补气血的作用，所以适当的吃一些牛蛙，对身体健康有着很大的益处。

三、结语

最后就是大家如果想要吃牛蛙的话，还是去相应的一些餐饮店进行饮用，不要自己去抓捕，不然很有可能错把牛蛙抓成了青蛙，青蛙就是不能够食用的，而且食用青蛙的话会对身体造成很多的害处。所以为了自己的生命安全着想，还是去餐饮店食牛蛙比较好，而且餐饮店的牛蛙口味做的是一绝，不仅可以下饭，同时也会让人回味无穷。

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