怎么区别野生海参和养植海参?
野生海参和养殖海参的区别很大,主要表现在以下几个方面,供大家参考:
1、颜色,好品质的野生淡干参颜色不会一模一样,养殖海参颜色是一模一样,野生海参生活在自然海域,为了躲避天敌,颜色本身就是一种保护色,所以野生海参的颜色不可能是同样的颜色,比如在海藻、沙子、岩石附近,就会变成与其相近的颜色来躲避敌害。
2、形体,野生海参整体成纺锥形,中间粗,两头略细,而养殖海参一般上下一般粗细,像人的手指一样,区别还是很明显的。
3、参刺和腹足,野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一,腹足也会更加密集;而养殖海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长得细尖长或者是没刺,腹足较为稀疏。
4、价格,野生海参成本相对于养殖海参来说要高,一般渔家直销的野生海参价格都在3000元以上,可以这么说,低于这个价的,一定不会是野生海参。
5、参龄,养殖参因为人工干预喂食,海参长得快,一般1-2年,有的甚至年内就可以捕捞,而野生海参则需要达到5年以上才能捕捞。
6、营养
野生海参以海底天然的藻类和微生物为食,海参参龄越高,营养累积越厚。而养殖参则需要人工投入饲料喂养,为加快海参生长速度,有的甚至还会喂激素,另外,由于养殖密度大,海参容易生病,为防病,养殖户还会往饲养池内撒药。
试想,一只吃激素和药物长大的海参,营养能好吗?所以说养殖海参的营养有时候还真不如一枚鸡蛋。所以在选购海参时还是推荐大家吃野生海参,性价比高一些。可参考参ˉ九°年.海参,还会介绍详细泡发、美味做法,不放心的话也可以先领30g干海参试试,希望可以帮到你。
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