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等离子和光负离子杀菌消毒有区别吗?

泡在奶味里1年前 (2023-12-17)阅读数 9#综合百科
文章标签杀菌剂脉冲

等离子和光负离子杀菌消毒有区别吗?

二者都是主动杀菌型空气消毒机,相较等离子而言,负离子产生的过程中会产生臭氧,但臭氧浓度到一定程度是对人体有害,而等离子空气消毒机使用低温等离子体的激发体,最大限度地在无极管区实现低温等离子体区,低温等离子体在能量跃迁过程中具有极强的能量平衡性,在粒子撞击中失能极少,中和过多负离子,避免产生臭氧,不会产生对身体有害物质了。

脉冲强光杀菌和紫外线杀菌有何不同

治疗性杀菌剂,是指病菌侵入作物后或作物发病后,施用的杀菌剂能渗入到作物体内或被作物吸收并在体内传导,对病菌直接产生作用或影响植物代谢,杀灭或抑制病菌的致病过程,清除病害或减轻病害。这类杀菌剂称为治疗性杀菌剂,杀菌专性强,治疗效果好,但易使致病菌产生抗药性。在病菌侵染作物之前,先在作物表面上施药,防止病菌入侵,起到保护作用,这类杀菌剂称为保护性杀菌剂。这类杀菌剂使用后,能在作物表面形成一层透气、透水、透光的致密性保护药膜,这层保护膜能抑制病菌孢子的萌发和入侵,从而达到杀菌防病的效果。这类杀菌剂杀菌谱广,兼治性强,不易使病菌产生抗药性。在植物病虫害防治过程中,在病害发生之前应使用保护性杀菌剂进行预防保护,防止病菌侵染,在使用保护性杀菌剂的过程中,要注意它的持效期,因为几乎所有保护性杀菌剂的持效期为7~10天,所以要定期喷药保护,防止病菌乘机入侵。若病菌已侵染或已发病,则应使用内吸性杀菌剂杀菌治疗。

光化作用(紫外杀菌)

光化作用指微生物接受特定波长的光照射时所产生的光学反应。微生物中的双螺旋遗传信息在接受紫外光照射时,会形成部分间二氮杂苯和间二氮杂苯的异构体。这种物质会使细菌自身的新陈代谢机能出现障碍,并且会导致细菌的遗传性出现问题,直至死亡。光化作用是传统紫外线的主要杀菌机理。由于脉冲强光也涵盖了紫外波段,因此脉冲强光也具有光化杀菌机理。但该机理在脉冲强光中仅起到辅助作用,对于霉菌类、芽孢类微生物,紫外线由于很难穿透致密的细胞壁结构,DNA物质无法吸收紫外线,因而杀菌效率很低。

光热作用(脉冲强光杀菌)

光热作用指光能量被物质吸收后会产生温升。当微生物近距离内接受脉冲强光照射,由于短时间内吸收了大量的光能量,微生物表面温度会急剧升高,表面结构会遭到彻底破坏而死亡。由于整个光热作用过程非常短,被照射物体不会产生温升,也基本不会对营养物质造成影响。根据光热杀菌机理,脉冲强光对所有微生物都可以非常有效的杀灭。

脉冲强光杀菌技术与传统的杀菌方法相比,具有以下优点:

1) 广谱:脉冲强光对所有的微生物都具有杀灭效果

2) 高效:仅需一个脉冲即可实现对黑曲霉孢子 log-6 以上的杀灭率

3) 环保:脉冲强光设备无残留、无三废、不含汞等污染物

4) 灵活:脉冲强光可灵活调整闪烁频率、闪烁强度,可适用于不同生产线

5) 无温升:被杀菌对象几乎不会产生温升,属于冷杀菌技术

6) 脉冲强光对食品中营养成分的影响很小,有研究表明,脉冲强光对油脂、L 一酪氨酸、葡萄糖、淀粉及维生素 c 均不造成明显的破坏。

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