如何辨别真假牛排？

一语惊醒梦中人11个月前 (12-17)阅读数 5#综合百科

1、牛排可以增强免疫力

吃牛排是可以增强免疫力的，因为在牛排中各类营养素的含量都特别高，尤其是锌元素和维生素b6，这些营养物质一旦结合的话，那么他们可以起到增强免疫系统的作用，如果自己的免疫力比较差的话，那么就很容易出现生病的情况，所以提升免疫力是很重要的事情，通过吃牛排来增强免疫力绝对是比较可靠的。

2、牛排可以促进康复

牛排还具有促进康复的作用，对于一些刚进行完手术，正处于恢复期的病人来说，他们需要充足的营养来促进自己的身体康复，如果在此期间吃适当的吃一些牛排的话是非常适合的，因为牛排中的含有的铁元素以及其它的微量元素可以起到补血的作用，并且还可以起到促进伤口愈合的效果，心血管疾病的患者也非常适合吃牛排。

3、牛排可以延缓衰老

如果想要延缓衰老的话，那么在平时如果能够选择吃一些牛排的话，也是可以起到一定帮助的，这主要是因为在牛排中含有的锌元素，有助于合成蛋白质，可以促进肌肉增长，并且还能够起到抗氧化的效果，能够让我们的皮肤变得更加的紧致，所以要想延缓衰老的话，那么在平时饮食中不妨添加一些牛排来食用。

牛排的功效与作用可以说是比较多的，经常吃牛排能够改善我们的健康状况，而且牛排做出来的味道也是比较让人喜欢的，经常吃一些牛排来养生保健是很不错的选择。1．牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2．牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3．牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4．牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。