八珍是哪八珍？

八珍是人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、甘草。

主治气血两虚证。面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。

清代八珍

其一是“参翅八珍”

“参翅八珍”中海产品占半数。指参（海参）、翅（鱼翅）、骨（鱼明骨，也称鱼脆）、肚（鱼肚）、窝（燕窝）、掌（熊掌）、筋（鹿筋）、蟆（蛤士蟆）。

其二是“山水八珍”

山八珍：熊掌、鹿茸、犀鼻（或象拔、象鼻）、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴头。

水八珍：鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边（鳖的甲壳外围裙状软肉）、干贝、鱼脆、蛤士蟆。

以上内容参考?百度百科-八珍汤

海参是世界八大珍品之一，海参的价格也是比较贵的，通常内陆城市的人吃海鲜的机会也是比较少的，海鲜不仅很贵而且都不新鲜。海参是食材也是药材，品种也是非常多的，因此价格也会有所不同，一分价钱一分货，大家想要买一些正规海参就需要多花钱。海参卖这么贵，当然也有它的道理。海参对大家的身体也是有很多帮助的，那么海参都有哪些功效呢？

海参是一种非常独特的食物，生长在海洋里，它浑身长满刺，不过这些刺是软的，并不会伤到大家的皮肤，海参无论是做成药材还是当做食材，营养价值都是非常高的。如果经常吃海参的话，也能够提高记忆力，延缓性腺衰老。药用价值非常丰富，所以在一些古老的书籍当中也有过记载。通常大家都喜欢将海参炖成汤，肉质也很鲜美，熬成汤后鲜美多汁，爽嫩滑口。我家在吃完海参之后就会有很好的滋阴补肾效果，也能够健脾养胃。同时海参也能促进身体内的新陈代谢，它是世界八大珍品之一，所以功效很多，价格也很贵。

如果大家平常吃一些海参的话，能够防止糖尿病，也能防止动脉硬化。抗肿瘤的作用也是非常显著的，所以海参的药用价值也是非常高，如果做成美食的话，烹饪方法也比较多样，五花八门，大家也可以根据自己的需求来选择合适的烹饪方法。例如红烧海参，葱烧海参等等。如果大家想要制作这些美味的话，可以去网上搜寻一些食谱，不过海参最好，但是也不要吃太多，否则滋补过度也会给身体健康带来一些影响。

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