牛乳是什么?

问题一：牛乳是什么 拉 丁 名Bos taurus domesticus Gmelin(原动物黄牛) Bubalus bubalis L(水牛)

科目来源牛科动物

[俗名]牛奶。

[性味]性平，昧甘。

[功效]补虚损，益肺胃，生津润肠。

问题二：牛奶和牛乳有什么区别呢？ 牛奶就是普通的液体奶.牛乳是用牛奶发酵后,加些盐特别做出搐的,牛乳有中国芝士之称!广东顺德,番禺出产的用水牛奶做的牛乳,更是最好的!纯手工制造的天然食品!

可以加在白粥中吃,可以冲水吃,降火,营养!

问题三：鲜牛乳是什么 牛乳和牛奶有什么区别？

就好像珐我媳妇儿~~和我孩儿他娘有啥区别~

就好像~我嫂子~~~~和我兄的媳妇有啥去别~

就好像~信王哥~~~和王京有啥区别~~

问题四：生牛乳是什么意思 生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。

中文名

生牛乳

好 处

富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒

适宜人群

成长中的儿童、青少年

作 用

补充生长发育必需的钙质

饮用新鲜生牛乳的好处

1．富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率；

2．牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商；

3．牛乳富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术后康复；

4．补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育。

问题五：牛奶和牛乳有什么区别? 具体的名称大概有以下几种:鲜牛奶也就是巴氏奶 通常是玻璃瓶或者鲜奶屋装的 需要冷藏 保质期在10天以内而常温奶经过高温灭菌处理 就不能叫“鲜牛奶”了纯牛奶也就是很常见的利乐包装之类的常温奶 纸盒装的 不需要冷藏 保质期一般有几个月到半年酸奶通过保加利亚杆菌、双歧杆菌等等菌种发酵的 营养成分和牛奶差不多 但是乳糖比例降低了大概30% 乳糖不耐受的人可以选择酸奶 大多数都需要冷藏、保质期应该有21天左右酸奶饮料(含乳饮料)通常叫 优酸乳、酸酸乳、乳酸菌乳饮品、果粒奶优等等 常温储藏这些只是饮料 牛奶比例相对少通常还添加了安赛蜜、甜蜜素等等甜味剂这些区别都可以通过配料表看出来

问题六：牛乳是什么 就是牛奶，主要成分是水、蛋白质、脂肪、乳糖等

问题七：鲜牛乳是什么 鲜乳食用你应先看保存期，最好到正规商场购买

问题八：鲜奶和鲜牛乳有什么区别？ 现在人们所说的鲜奶一般是指经过巴氏杀菌法生产的低温保鲜奶，及巴氏奶或巴氏鲜奶。

而鲜牛乳一般也是指巴氏鲜奶，只是鲜奶是我们口头的说法，而鲜牛乳是国家要求的标识方法。

2007年11月9日,国家质检总局和农业部联合下发的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》明确规定:以生鲜牛乳为原料,经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标“鲜牛奶/乳”;以生鲜牛乳为原料,不添加辅料,经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳标“纯牛奶/乳”。2008年1月1日起,巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳都要在其包装上明确标明“鲜牛奶/乳”和“纯牛奶/乳”。而巴氏杀菌奶是唯一可在包装上标识为鲜牛乳的产品。

希望对题主有帮助！忘采纳

问题九：日文中的牛乳是指牛奶吗？ 是的

生水牛乳和生牛乳的区别 生水牛乳和生牛乳的区别是什么

区别如下：

1、本质上的区别

我们平时喝到的鲜牛奶一般都是母牛从乳腺部位分泌出来的一种白色的液体，而这种液体经过了加工处理之后就会变成我们所喝到的鲜牛奶，但是牛乳却和牛奶在本质上有着非常大的区别，一般牛乳是指母牛在分娩之后三天左右的时间，所分泌出来的乳汁，而这种乳汁就会被叫做牛乳。

2、营养上的区别

虽然这两种液体基本上都是从牛的身体中分泌出来的，但是在营养价值方面还是有很大不同的，牛奶当中虽然还有着非常丰富的蛋白质和脂肪成分，但是牛如里面所含有的这些成分，是普通牛奶当中的几倍，因此在市面上牛乳售卖的价格会更加的贵一些。

3、口感上的区别

牛奶如果仔细品尝的话，口感是比较细腻的，并且味道是比较香醇的，而牛乳颜色上就和牛奶有着很大的区别，牛乳一般颜色都是乳白色的，喝上去口感会更加的醇厚一些，要比牛奶的奶味更加浓郁。也因此会有很多人将牛乳制作成奶粉。

4、颜色上的区别

牛奶一般都是白色的，而牛乳一般都是黄颜色的，多喝一些牛乳的话，是有效提高身体抵抗力的，因为牛乳当中是含有这一些免疫蛋白的。

1、生水牛乳和生牛乳的区别：生水牛乳其实就是生牛乳，两者时间没有任何的区别，只不过叫法不同而已。是刚挤出的牛奶，没有经过杀菌、过滤等加工程序的原生奶。

2、生牛乳含有有害细菌，不能直接饮用，必须煮沸杀菌才能喝。

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