生_与熟普的区别

不同的制造工艺其实生产工艺的不同，才是造成生熟产品不同的根本原因。生茶经过摊青、杀青、揉捻、晒干等工序制成晒青绿茶。羊毛原料经过筛选和分级，然后蒸软，在特定的模具中压制，制成各种形状，干燥，以自然的方式陈方，无需人工堆积发酵。普洱熟茶以晒青绿茶为原料，除杀青、整形工序外，还增加了关键的堆积发酵工序。所谓堆酵，就是把晒干的绿茶堆到一定高度，然后洒水，盖上麻布。在湿热的作用下，茶叶中的微生物与多酚发生酶促反应，改变了茶叶的口感和色泽。2.不同颜色的干茶:新做的普洱生茶，干茶以青绿色或深绿色为主，颜色比较鲜艳。随着茶叶存放年限的增加，生茶的颜色会逐渐变深，呈褐色，但时间会比较长。普洱熟茶刚做出来的时候，颜色是红褐色或深褐色，与生普相比很暗淡。随着年份的增加，成熟的茶叶会慢慢呈现出深褐色。3.不同颜色的茶汤:生茶冲泡后，茶汤颜色杏黄、金**或暗**，或似蜂蜜，茶汤清澈、透明、明亮。煮出来的茶汤一般是褐红色、深红色，甚至是黑红色。4.不同的香气:生普不经过蒸煮所需的堆酵和发酵，所以生普一般闻起来都是绿茶的清新爽口，因为晒青的过程就是绿茶。生普的香气类型有很多，有花香型、木香型、冰糖香型等。普心茶会有一种特殊的气味。老茶则的气味是陈腐的，枣味、糯米味和樟脑味都没了之后。5.茶汤味道不同:生茶，尤其是新茶，喝完之后会很容易感觉到苦味，有很强的刺激性，但是存放一段时间后刺激性会降低很多。味道清新爽口，甜快，丰富多样，让人上瘾。但随着存放年限的增加，生茶的味道会逐渐变得醇厚。熟Pu的口感比生Pu更柔和，吃起来香甜，无涩味，醇厚细腻，清香扑鼻，韵味十足。喝起来感觉很舒服。6.叶底的不同特征:主要是叶底的弹性和色差。如果普洱茶是生的，叶底黄绿色或棕绿色，弹性一般较好，可以从中感受到一点生机；普洱熟茶的茶叶呈红褐色，手感柔软，给人一种沉甸甸的感觉。7.不同的饮酒群体:由于生普(短陈)茶性寒，未经发酵和堆制发酵，茶多酚含量比熟普刺激性更大，所以脾胃不好、体寒、神经衰弱者不宜多饮。但由于堆积发酵，茶叶中的活性物质被转化，使得口感更加醇厚爽滑，茶性趋于温和，还能暖胃，所以对人群没有太多要求。此外，朴树具有减脂和促进消化的作用，对于想减脂减肥的人来说是个不错的选择。

苦荞壳生壳和熟壳有什么区别呢，怎么区分他们？

阿曼普洱茶：普洱生茶VS普洱熟茶，它们到底有何不同?

普洱茶有生熟之分，是传统工艺与现代工艺之分，生茶和熟茶也各有千秋，但是两者具体有什么区别呢?

普洱生茶：

普洱生茶的原料采自云南当地乔木型大叶种鲜叶，经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。

普洱生茶初为青绿色或墨绿色，后逐渐转为黄红或黄褐色；汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄；香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。

普洱生茶茶气比较足，入口锐利霸气，浸泡易有涩感，叶底黄绿，富有弹性，叶片完整度比较高。而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑，甜度好，水路饱满，富有力度感。

普洱生茶，性属清凉，清热解毒，消食消暑，解渴生津效果显著。还有降脂、提神、降压等功效，适合年轻群体。不过茶中活性成分较多，对于易失眠者、胃寒的人应该少去喝这种茶。

阿曼普洱茶

普洱熟茶：

普洱熟茶采用经过杀青、揉捻、干燥的初加工过的大叶种晒青茶毛料。应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化而制成。

普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。

普洱熟茶，从茶性来看就是温热性，特别适合秋冬饮用。除了同样具备降脂、降压，还有养胃、抗衰老等功效，特别适合中年老年群体以及胃寒的人。

阿曼普洱茶

别再傻傻分不清，普洱生茶和熟茶的区别啦！

了解更多生茶和熟茶区别

ampuer01

首先，苦荞是一种保健品类，可以补充人体的微量元素和维生素。而苦荞壳是苦荞的一部分，它含有丰富的营养物质，包括多种维生素和矿物质。

在这个问题中，我们无法明确区分“生壳”和“熟壳”的定义，因为并没有明确的科学证据表明生熟状态对苦荞壳的营养成分有明显影响。

一般来说，在食用苦荞产品时，无论是生的还是熟的苦荞壳，都可以提供类似的营养价值。然而，对于消化系统较弱或体质敏感的人来说，可能会对生苦荞壳产生不良反应。

在选择时，可以依据个人口感偏好和消化能力来选择。如果胃肠消化能力较弱，建议选择熟壳的苦荞，因为熟化过程可能使壳变得更加柔软，更易于消化。反之，如果喜欢口感脆一些的，可以尝试生壳的苦荞。

最后，对于任何食品类别的选择，都应考虑个人的健康状况、饮食习惯、过敏史等因素，以确保所食用的产品对自己是安全和适合自己的。

很抱歉无法为您提供区分生熟壳的办法，如果可以提供更多关于生熟壳的信息，我将非常乐意帮助您解答。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com