买临期牛奶好不好

买临期牛奶好。

临期牛奶其实和正常日期的牛奶是一样的，只不过因为临期牛奶快到保质期了，所以商场可能会进行优惠出售，可以以优惠价购买。

购买临期食品的体验并不差，临期食品便宜，通常期待值较低，反而能给人一种惊喜感。发布的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，中国临期食品消费群体以中青年为主，其中消费者年龄为26岁至35岁的占47.8%。

货架上的临期食品距过期至少都还有2个至3个月，有的甚至达半年以上，所以也是完全安全的。

牛奶的无菌砖包装：

无菌砖最典型的产品为利乐砖和康美包，为多层纸铝塑复合材料结构，由纸、铝、塑组成的六层复合包装，可有效隔绝空气和光线，避免细菌污染牛奶。

其中对隔绝光线和空气起主要的作用是铝箔。鲜牛奶采用超高温瞬时灭菌后进行灌装，能最大限度保留其营养和风味，安全性高，适于常温储存且保质期较长，有利于长途运输。

以上内容参考?人民网-临期食品变了样

临期牛奶为什么便宜-还有一个月到期的牛奶能买吗

1 临期牛奶营养会流失吗

一般不会流失。

目前市面上的包装技术和对奶制品的质检要求是非常严格的，所以在一般情况下，只要将牛奶按照要求保存，其中的营养成分与刚出产的牛奶不会有什么差别。

但需要注意的是，要是中间有保存不当的情况，是很有可能会提前出现变质的，所以对于临期的牛奶，在饮用之前一定要注意观察它的品质。

2 牛奶的保质期是几个月

短则3天，多则6个月以上。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，是十分容易产生变质的，所以在售卖之前，通常都会进行杀菌处理，但不同的杀菌方式，会导致其保质期有所区别。

其中保质期比较短的牛奶，通常都是使用巴氏杀菌法，这种方式会保留牛奶中对人体有利的细菌，杀死对人体有害的微生物，使牛奶的营养与鲜度保持最大化。

而保质期比较长的牛奶，通常是使用超高温瞬时灭菌的方式，这种方式是将牛奶中所有的细菌全部杀死，使其处于无菌状态，所以保质期会更长。

3 牛奶变质是什么样子 变色

正常的牛奶都是乳白色的，并且色泽均匀，要是出现变质的话，就会出现色泽不均、变色、有沉淀物等情况。

变味

正常的牛奶闻起来有一种乳香味，品尝起来是微甜的，但在变质后，其中的营养成分被微生物分解，就会散发出酸臭、腐败等令人厌恶的味道，让人不想要品尝。

4 牛奶变质喝了怎么办

建议及时就医。

牛奶在变质后，其营养成分不仅会被微生物都分解成低级产物，使其失去原有的营养价值和食用价值，同时还会产生大量有害的毒素，人体食用后轻则有可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，严重的话甚至有可能在在呼吸、循环、神经等系统出现症状，所以牛奶变质喝了的话，建议及时就医诊治，以免延误治疗。

临期牛奶顾名思义就是快过期的牛奶，这种牛奶超市都会提前打折，所以价格会很便宜，如果家里人多，或者爱喝牛奶，可以买回家喝的，只要在保质期内喝完基本都没什么问题，而且还可以省不少钱，性价比很高。

临期牛奶为什么便宜

一般临期牛奶都会打折促销，超市肯定不能卖过期产品，所以在牛奶临期时，会便宜卖，很多商品都会这样处理。 保质期本身就是最佳食用期而不是最终食用期，一般来讲酸奶牛奶在存放条件合理、包装无破损的情况下，在保质期内食用口感和味道都不会有变化，更不可能出现安全问题(除非这批产品本身有问题)。 买临期牛奶酸奶，只要不是无秩序的进行哄抢，那就是勤俭节约的好习惯。在资本充斥在空气中的时代，还没有被消费主意洗脑，对金钱仍保持一个正确的态度，这是值得被人认可的。

还有一个月到期的牛奶能买吗

距离保质期一个月的牛奶可以饮用，保质期为一个月， 您可以放心饮用，但应在保质期前一个月内尽快饮用完。 1、除鲜奶外，市面上的牛奶保质期基本为45天至6个月，距离保质期还有 30 天是可以喝的。 2、这种还有一个月的过期时间的牛奶可以称为临期食品。临期食品是指即将达到食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。 3、临期食品是可以食用的，因为临期食品还在保质期内。 4、在此期间，产品完全适合饮用，并保持标签上不需要或已经说明的独特品质。

临期奶和新日期的奶营养价值一样吗

视情况而定。

临期奶是指即将达到保质期的牛奶，牛奶的营养价值是否与新日期的牛奶相同，与其保存方法有关。 如果严格执行牛奶的保存条件，那么在正常情况下，牛奶的营养几乎没有区别。 但是，如果中间保存不当，那么牛奶很可能会过早变质，变质的牛奶表明其中的营养已经被微生物分解，失去了原有的营养价值。

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