百科狗山崎梅酒新版和老版区别
老版的黑瓶660ml是山崎的焙煎樽仕込梅酒，这瓶梅酒较之前喝过的一些威士忌作基酒的梅酒，并没有明显的泥煤味，反倒是带了点白兰地的香气，但又没有白兰地的辛辣，有些商家标注这瓶的基酒是白兰地，不过酒瓶本身的配料表只写了spirit，并没有注明是哪种烈酒。酒精度14°，酒液色泽金黄，闻起来有梅香、酒香和一丝淡淡的木香，结合的恰到好处，比较低调，入口甘甜不腻，带着丝丝酸味，余味中又带了一点淡淡的威士忌的苦味，整体感觉比较柔和，挺适合新手尝试的。
新版的750ml则直接将白兰地加入基酒，酒精度20°，酒液色泽较老版偏深一些，闻起来就是白兰地辛香夹杂着明显的烟熏味和一丝梅香，张扬又刺激；入口辛辣感明显，依旧带着酸，但较之老版黑瓶明显要甜一些。
总结一下，老版的黑瓶各方面融合的比较小清新，适合新手尝试，新版则非常浓厚，但是浓的不是梅香，是酒香，就梅酒而言个人认为新版不如旧版，打个比方旧版是淑女，新版就是辣妹，喜欢烈酒和微醺的更适合新版，旧版小清新，谁都能喝。
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