有机牛养殖的越来越多，那么有机牛和肉牛的区别是什么呢？

为什么带有?有机?标签的食物更昂贵？

当随着?有机?这个名字的出现，很多的产品纷纷打上了有机标签从而变得更加昂贵。有机牛奶，有机牛肉.....，为什么相比较传统食物，有机食物会如此昂贵呢？是品质过高还是哪些原因导致？我们以有机肉牛和传统肉牛进行比对分析。

首先从生存环境上来看。

传统肉牛的养殖一般是进行集中饲养，几百甚至上千头牛被圈养在一个很小的混凝土建筑物质中，而每一头牛只能有很狭小的活动空间，他们的食物往往都是购买的带有各种激素的饲料。只为让他们能够快出来能长更多的肉。

而有机肉牛的养殖恰恰相反，有机肉牛的饲养场地对环境的伤害更加小，同时这些牛拥有更广阔的活动空间，他们会更自由，同时具有更高的活动性。而且他们的食物据说都是大豆和草。从食物品质和活动空间上来看有机牛就更胜一筹。?但这也就注定着它投入的成本会更加高，因此价格较高也可以理解。

从肉质和营养程度上进行分析。

相信越来越多的人，对于目前市场上出现的肉类产品都存在这样的想法。为什么猪肉吃着越来越没有弹劲儿，仿佛在嚼蜡一样。为什么肉吃着一点也不香？这都是因为这些农场主追求高产和出栏速度所导致的，?投喂带有激素的饲料，狭小的生存空间减小他们活动所损耗的能量。

而有机牛肉就不一样，他们的食物和生存环境都貌似纯天然，因此这也就决定着他们的肉质会更加美味，同时营养价值会更高。肉吃起来会更加筋道有味。就跟我们平时在市场上见到的土鸡和饲料鸡一样。土鸡的价格往往会很高，但是依然可以受到人们的追捧。

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