西瓜和芹菜能一起吃吗

西瓜和芹菜能一起吃吗

西瓜和芹菜能一起吃吗，西瓜作为夏季水果代表之一，而芹菜作为富含膳食纤维的蔬菜，西瓜和芹菜虽然是属性不同的食材，但是对于人体也是十分有益，那么西瓜和芹菜能一起吃吗？不如看看下面内容是怎么回答的吧！

1、同食影响

西瓜汁和芹菜汁一同饮用味道独特、风味迷人，而且对人体带来的好处也很多，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂、增强食欲、促进消化、润肠通便、护肤美容等功效，适当食用还可以治疗高血压、高血脂、咳嗽、支气管炎、失眠、神经衰弱、心神不宁、头痛、小便不畅、水肿、便秘等不适病症，特别适合在炎热的夏季食用。

2、芹菜须知

芹菜虽然可以为人体带来不少的好处，但是也有一些需要注意的地方。由于芹菜是凉性食物，因此不适合一次性吃太多，或长期食用，否则会对健康造成不利影响，导致体脂虚寒，而且脾胃虚寒、体脂虚弱的需谨慎食用。芹菜不可与鸡肉、兔肉、甲鱼等食物一同食用，会对健康造成不利的影响。芹菜不适合与黄瓜、南瓜、胡萝卜等食物一同食用，否则会导致营养价值降低。

3、西瓜须知

西瓜为夏季常见蔬果，食用时也有需要注意的地方。西瓜中含有大量的水分，在西瓜代谢的过程中会对肾脏带来较大的负担，因此肾功能不好的热不宜吃太多的西瓜。西瓜有利尿的作用，尿频患者需谨慎食用。西瓜为寒性食物，不可一次性吃太多，否则很容易引起腹泻症状，而且对健康也会造成不利影响。

生津止渴

西瓜果肉汁多，味道甘甜爽口，有生津止渴、滋阴润燥的功效。既可生吃，也能榨汁喝，是绝佳的纯天然止渴饮品。

利尿消肿

西瓜有利尿作用，加上水分胶多，所以吃西瓜后排尿量会增加。水肿体质，特别是长期久坐，腿部浮肿的`人，可以常吃西瓜帮助排出体内多余的盐分，可以达到美腿消肿的效果。

消暑除烦

西瓜味甘、性寒，含水量高达90%以上，具有清热消暑、清心除烦的功效。夏季天气炎热，可以多吃西瓜消暑除烦。

辅疗黄疸

吃西瓜会明显增加尿量，从而达到减少胆色素含量的目的。而且西瓜水分多，易消化，能帮助软化大便，帮助保持大便通畅，对治疗黄疸有一定的帮助。

解酒

西瓜水分多，可以帮助稀释血液中酒精的浓度。且西瓜有利尿作用，醉酒后吃能加速酒精排出体外。对解酒精中毒，宿醉后头晕、烦渴很有效果。

美白护肤

西瓜含水量很高，既能补充水分滋养皮肤，又能利尿促进色素代谢。且由于富含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种能增加皮肤生理活性的氨基酸，常吃还能修复受损细胞，让肌肤细腻光泽有弹性。

吃完西瓜后，用白色的瓜皮敷脸15分钟，还能去油、美白，帮助调理肌肤水油平衡。

消除疲劳

西瓜的清甜口感，富含果糖，能快速被人体吸收利用供能，夏季昏昏欲睡时来一片冰西瓜，可以消除久坐引发的肌无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。

降血压

西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对心血管病，如高血压等有一定的治疗效果。

1、降压利尿

芹菜中含有酸性的降压成分，还含有利尿的有效成分，能清除体内钠潴留、利尿消肿，可以起到辅助治疗水肿、高血压的作用。芹菜还有平肝潜阳的作用，可辅助治疗高血压导致的肝阳上亢、火气大、头晕目眩。

2、镇静安神

芹菜含有镇静作用的碱性成分，对人体能起安神作用，有利于安定情绪、消除烦躁，可用于神经衰弱、更年期情绪不稳的辅助治疗。

3、开胃消食

芹菜含有挥发性的芹菜油，有香味，能促进食欲。芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质，有促进鱼肉消化的作用。此外，芹菜还含有大量纤维素，有利便排毒的作用。

4、补血润肤

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是适宜缺铁性贫血患者食用的上佳蔬菜。可改善贫血引起的皮肤苍白、干燥，面色无华等。

5、促进性兴奋

芹菜含有锌元素，有促进性兴奋的作用。但男性不宜食用过多，否则会抑制睾丸酮的生成，减少精子数量，因此生育期男性不宜过量食用。

6、防癌

芹菜可以抵消烟草中有毒物质对肺的伤害，芹菜经肠内消化作用产生抗氧化剂，可抑制肠内细菌产生的致癌物。

每次想买芹菜的时候都会把西芹买回去，看着它们两个也挺像的啊，芹菜和西芹它们有什么区别？芹菜和什么菜搭配最好吃？

芹菜与西芹的区别

芹菜和西芹它们两个在产地、株型、吃法和颜色都有区别，西芹是从欧洲引进的一个芹菜品种，它叶柄宽厚，质地脆嫩，可以榨汁喝，茎干颜色为绿色或者**。而芹菜呢是国内的品种，它与西芹相比比较细小，一般来说用来做菜食用。

芹菜和什么菜搭配好吃

1、芹菜+番茄：健胃消食，降压。

2、芹菜+核桃：润发，明目，养血。

3、芹菜+核桃仁：润肤美容、抗衰老、延年益寿。

4、芹菜+红枣：有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

芹菜凉拌花生仁

原料：花生仁200克，芹菜250克，豆油少许，精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。

制作：锅中放入豆油烧热，加花生仁炸酥捞出，去皮。芹菜洗净、切段，放沸水锅里焯一下捞出，用冷水凉一下，控净水分。将芹菜段均匀地码在盘中成圈状，花生仁放在芹菜圈中。把精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在芹菜上，拌匀即可。

用法：佐餐食，量随意。

疗效：降压消脂，促进凝血。适用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎、咳嗽少痰、尿血等病症者。

胡萝卜芹菜汁

材料：胡萝卜2根，苹果1个，芹菜5根蜂蜜2小匙。

做法：胡萝卜洗净切块，芹菜洗净，苹果去皮去核、切块，加蜂蜜，放入榨汁机中一起榨汁，即可倒出饮用。

功效：帮助消化，含维他命A，因此颇有护眼之效，更具补血功效。

芹菜三丝

这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜。

原料及制法：芹菜、香菇、芦笋切成薄片状，起锅倒少量油，依次倒入香菇，芹菜和芦笋，7分熟时加入蒜瓣。出锅前加味精和盐！

芹菜能和鸡肉一起吃吗

芹菜性凉、味甘苦，属于偏寒性的蔬菜，而鸡肉味甘、微温，属于偏热量的食物。两者混合在一起使用的话，会造成我们人体胃道不舒适，严重的会引起呕吐、眩晕等症状。芹菜有预防动脉硬化、抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。而鸡肉又富含高蛋白，两者同时食用会影响人体蛋白质的吸收，从而损失人体元气。

芹菜有什么药用价值

芹菜有水芹、旱芹两种，药用以旱芹为佳，又叫药芹。有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。

来源：为伞形花科植物芹菜的全草 。

别名：药芹、水芹、旱芹。

性味：甘、凉，无毒。

性味归经：性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经。

功效：清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。

主治：高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。

芹菜有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名"香芹"，亦称"药芹"。

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

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