望潮鱿鱼,目鱼有什么区别?
乌贼=目鱼
目(乌贼)鱼就是烧出来颜色乳白的。
章(鱿)鱼就是烧出来有点粉红带透明的..乌贼和鱿鱼都是十只脚
章鱼是八只脚
乌贼也就是墨鱼,价格比较贵,常用来做墨鱼炒咸菜,肉质是白的
鱿鱼肉质较硬,是粉红色的,常用来做铁板鱿鱼,鱿鱼炒芹菜带尾翼的椭圆的是乌贼
带尾翼的瘦长条的是鱿鱼
墨鱼和目鱼不一样,墨鱼是乌贼的另一种称呼,而目鱼是比目鱼的简称,它们的眼睛部位不同、形态不同、肤色不同、营养价值也不同,通过这几个方面就能把墨鱼和目鱼区别开来,其方法也是很简单的。 1、眼睛部位不同: 墨鱼是长得跟鱿鱼比较像,墨鱼的眼睛是长在两边的,而目鱼的眼睛是长在同一侧的。 2、形态不同: 墨鱼的肚子是圆的,没有骨,是一种海洋软体动物,而目鱼是瘦长型的,体内有一个梭状骨,栖息于附近的浅海底层中。 3、肤色不同: 墨鱼在没清洗之前是外面裹着一层黑色的黏液,清洗后墨鱼是很白的,连骨头都是白的,墨鱼还是一味中药材,而目鱼的肤色白里透着粉红。 4、营养价值不同: 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质等,具有抗病毒和抗辐射的作用,而目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素,对血液循环有利,而且目鱼有清热去火,化痰止咳,利尿消肿的价值。鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
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