太太乐鸡精颜色为什么是绿色的？

太太乐鸡精颜色是绿色可能是以下原因：

1. 包装袋打开后，没有封闭好，十几天后就坏了。鸡精变质了才会变绿色的。

2. 因为含有蔬菜的素色。太太乐品牌的一个纯绿色食品蔬之鲜，是由8种蔬菜提鲜而成，所以会带有蔬菜的素色。

以上就是太太乐鸡精颜色是绿色的原因，希望对您有所帮助。

有利于增进和维持大脑机能，提高人体对食物的消化率。另外，谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎，肝昏迷，神经衰弱，癫痫病，胃酸缺乏等病的作用。但孕妇和婴幼儿不宜吃味精，而鸡精的主要配料为谷氨酸钠，盐，白糖，淀粉，鸡肉粉，I+G，色素等等，可以看出，味精是鸡精的原料之一。由于谷氨酸钠与I+G作用，可使鲜度提高，再加之鸡肉粉等配料的共同作用。

并且迅速挤占了味精的市场。不过，鸡精并不是从鸡身上提取的，而是在味精的基础上，添加呈味核苷酸、食盐、糖、鸡肉粉、香辛料、鸡味香精等其他多种成分配制而成的复合调味料。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠（钠就是盐），为化学合成。我们每天吃的食盐用水冲淡400倍，已感觉不出咸味，但谷氨酸钠，用水稀释3000倍，仍能感觉到鲜味，因而得名“味精”。

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的，含有多种氨基酸和核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。鸡精其实就是味精“兑水”，至于鸡精中逼真的鸡肉味道，主要来自于鸡肉、鸡骨粉，它们是从新鲜的鸡肉和鸡骨中提炼出来的。鸡味香精的使用也可以是鸡精的“鸡味”变浓；淀粉的作用则是使鸡精呈颗粒状或粉状。

首先是成分来源，鸡精的主要成分其实就是味精（谷氨酸纳）和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品，它的主要成分就是味精(谷氨酸钠)和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，盐占到10%以上。另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料。

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