蒸发结晶和冷却结晶的区别是什么?

小肉包1年前 (2023-12-17)阅读数 7#综合百科

文章标签溶质结晶

差不多同一个意思，都是要除去溶剂，使溶质达到过饱和从而从溶剂中分离出来。

1、蒸发结晶主要用于单一溶质的水溶液中提取溶质，例如氯化钠的溶液中提取氯化钠。

2、蒸发结晶主要用于该溶质溶解度受温度影响不大，例如氯化钠中含少量氯化钾（但不能把水蒸完就得过滤）。

3、加热蒸发浓缩结晶主要用于溶解度受温度影响较大的溶质的提纯，例如氯化钾中含少量氯化钠蒸发浓缩结晶分离多溶质溶液中溶解度较低的一种溶质。

4、冷却结晶是指饱和溶液通过降低溶液的温度，使溶质析出的方法。一般来说，溶液的温度越高，一定质量的溶剂所能溶解的某一溶质的质量越大，那么降低溶液的温度，就会有溶质析出。（较低温度下得到晶体。）

蒸发结晶：

直接在蒸发皿中加热蒸发溶液至出现大量晶体（或有晶膜出现）即停止，用蒸发皿的余热将剩余的溶剂蒸干。

降温结晶先要加热浓缩得到热饱和溶液，然后趁热过滤除去不溶性杂质，再冷却结晶，过滤，得到的晶体中还可能含有其他杂质，若要进一步提纯,再进行重结晶。

冷却热饱和溶液、降温结晶这两者道理一样，通过降温使溶液饱和并析出溶质，这种方法一般用于溶解度随温度变化大的溶质，唯一的差异是降温的起点有差别。

蒸发溶剂结晶则是通过溶剂的不断减少促进溶液达到饱和并析出溶质，这种方法主要用于溶解度随温度变化小的溶质。

蒸发结晶：溶解度不变，减少溶剂，溶质析出。

冷却热饱和：随温度降低,，溶解度减小，溶质析出。

蒸发结晶和降温结晶的区别是，降温结晶和蒸发结晶的原理是不同的，所以需要的条件也不相同。

降温结晶原理是通过降低温度获得析出溶质也就是冷却热饱和溶液，需要的蒸发条件是结晶溶质溶解度需要随着温度升高增加，并且先进行蒸发然后再降温结晶。

蒸发结晶原理是蒸发溶剂使溶剂由不饱变为饱和状态也叫蒸发溶剂法，通过蒸发过剩的溶质无法溶解在溶剂内会呈晶体析出。所以结晶条件需要足够的热源，维持溶液蒸发。

主要是看结晶的物质，若该物质的受热易分解，溶解度随温度的变化而变化很大，比如说一些有机盐只能用降温结晶方法来结晶。若这种物质的溶解度随温度变化不大，受热时比较稳定，比如说NaCl，只能用蒸发结晶的方法了。一般来说，降温结晶形成的晶体物质比较纯。