盐蒸橙子，冰糖炖雪梨效果有什么区别？

盐蒸橙子

橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。

这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。

冰糖炖雪梨

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。梨味甘性寒，具有清热、化痰、生津止渴等功效，对嗓子干痛、热性咳嗽，特别是咳黄痰，有很好的缓解作用。

两者对热咳同样的效，但是盐蒸橙子不可以用于寒咳。

功效不同、成分不同。

1、功效不同：盐蒸橘子一般适用于缓解热咳和燥咳，盐蒸橙子一般适用于痰湿咳嗽和寒咳。

2、成分不同：盐蒸橘子的橘肉和橘皮中均含有一定量的苦味物质，而盐蒸橙子的果肉和皮中，不含有苦味物质。