怎么区别冬小麦和春小麦？

据报道，冬小麦和春小麦是小麦的两个品种，但存在一些差异。冬小麦耐寒，一般在6月份收获，分布在长城以南，每亩收获200~450公斤；春小麦抗旱，秋季收获，分布于长江以北，亩产300~500公斤；差异非常明显，很好地反映了各自的特点。

1、不同的成长习惯。冬小麦具有较强的抗寒性，幼苗能在寒冷的冬天存活，春天来临时生长得更快，磨碎的粉末味道鲜美；春小麦抗旱性强。它的株型短，穗大，生长周期短，适合春季播种，但味道不如冬小麦。

2、分布区域不同。冬小麦主要种植在北方，如果在南方种植，不仅成活率低，而且产量也会下降。然而，春小麦在南方广泛分布，如果在北方种植春小麦，成活率也是极低的。

3、不同的种植区域。由于它们的习性不同，种植面积也不同。一般来说，长城是分界线。冬小麦生长在长城以南，气候温暖宜人，而春小麦生长在长城以北，该地区气温普遍较低。

4、不同的产量。虽然它们都是小麦，但它们仍然有很大的不同，从种植到收获，再到产量都不同。冬小麦每亩可收200~450公斤，春小麦每亩可收300~500公斤。在这方面，春小麦具有优势。

5、种植气候不同。春小麦冬天种在寒冷的地方。因为冬天太冷，不能播种，所以在开春后播种。它被称为春小麦。冬小麦种植在温暖的地方。它在冬天播种，在夏天收获。

6、收获的时间不同。春小麦的成熟期是每年的8月和9月，因此在这两个月里开始了大量的收获和上市。冬小麦每年4月和5月收割。

种植注意事项：春小麦主要种植在长城以北，冬小麦主要种植在长城以南。华北平原冬小麦一般在10月初播种，生育期约230天。第二年春天变绿，第二年5月底至6月初成熟。冬小麦需要冬天，所以纬度不能太高，否则就会冻死。当地有句谚语：“白露早，寒露晚。秋分是种小麦的时候。”例如，澳大利亚的小麦也在秋天播种，夏天收获。东北平原的小麦是春小麦，在春天（四月中旬）播种。春小麦对光敏感，生长期短，多数在90天左右。夏季（约7月20日）收获。

小麦是一种在世界各地广泛种植的粮食作物，主要分为冬小麦和春小麦，是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。我国种植小麦的地区较广，种植历史悠久，那么冬小麦和春小麦的区别是什么?小麦是一种在世界各地广泛种植的粮食作物，主要分为冬小麦和春小麦，是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。我国种植小麦的地区较广，种植历史悠久，那么冬小麦和春小麦的区别是什么?下面就和小编一起来看看。

一、播种时间不同

春小麦因为没有抗寒能力不适合在冬季种植，在冬季气温零下以下是不能够成活的。冬季小麦就能够适用零度以下的气温。春小麦是指开春之后才能种植的小麦，主要分布在北方地区，黑龙江、吉林等地的种植比较多。冬小麦是在在秋季的时候开始播种，主要分布在河南、山东、四川、云南、贵州等地。

二、收获时间不同

春小麦成熟时间是在每年的8月份和9月份，所以这两个月开始大量的收获上市。冬小麦收获时间是在每年的4月份和5月份。

三、种植地区不同

中国小麦主要种在北方地区，东北地区冬季寒冷温长，所以在春季气温回升后才种小麦，叫春小麦。华北地区气温冬季稍高，小麦能够过冬，所以在冬季就种小麦了，叫冬小麦。春小麦种在东北寒冷地区，冬小麦种在较温暖地区。

四、种植地方气候不同

春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦。冬小麦是稍暖的地方种的，冬季播种夏季收，比如我国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。

五、品种特征不同

春小麦品种一般植株比较矮小，但是麦粒比较大，有较强的抗旱能力。冬小麦品种植株能长得比较高，具有较强的抗寒能力。春小麦因为没有抗寒能力不适合在冬季种植，在冬季气温零下以下是不能够成活的。冬季小麦就能够适用零度以下的气温。

六、小麦品质不同

冬小麦品质较春小麦较高。春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃，冬小麦一般比春小麦要好吃。

七、用途不同

春小麦的麦粉品质不是很优质，因此大多都会用来做成做饲料。冬小麦是属于优质小麦适合做成面粉，所以现在大多数的人都会买冬小麦优质品种食用。

以上就是冬小麦和春小麦区别的介绍，冬小麦和春小麦的区别是春小麦生长在东北寒冷地区，冬小麦生长在温暖地区，春小麦生长周期短冬小麦生长周期长，春小麦产量高冬小麦产量相对低，冬小麦品质较春小麦优。

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