孕妇吃菠萝有什么好处 凤梨和菠萝的区别

1 孕妇吃菠萝的好处

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

4、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。

大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说， 所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动，这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来，作为另外一种水果买，而且谎称是台湾 产的。主要原因在于，这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。

食谱原料：新鲜菠萝半个，鸡胗100克，青、红椒各1个姜片、香葱各适量，糖、盐、料酒、淀粉各适量。

制作方法：

1、新鲜的菠萝去皮切成小块，用盐水浸泡10分钟，香葱切段。

2、鸡胗切花，把姜片切成姜丝，加少许料酒，和切好的鸡胗拌匀备用；青、红椒洗净，去子，切块。

3、热锅加油，快速爆炒鸡胗至变色，把菠萝和葱段倒入翻炒，加点水，视各人口味和菠萝的酸度，加适量的糖和盐，加盖焖煮—分钟，勾芡即可上碟。

适合人群：怀孕后期孕妇。

健康提示：菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲，鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。

主料：鸡肫300克

辅料：菠萝150克,青椒15克,柿子椒15克

调料：植物油25克,白砂糖30克,盐2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜(白皮)5克

做法：

1、菠萝冲净沥干，切块；

2、椒、红椒洗净，去籽切块;

3、鸡肫用盐擦洗干净，斜切成十字花刀，放入开水中煮3分钟，盛起沥干；

4、锅内倒植物油烧热，爆香蒜片、鸡肫、青椒、红椒及菠萝，加料酒焖5分钟；

5、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所调制好的芡汁勾芡，翻炒几下即可。

健康提示：菠萝鸡肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲，是害喜时期不可缺少的佳肴。

凤梨和菠萝有什么区别 凤梨和菠萝哪个好吃

菠萝和凤梨有什么区别？我相信很多人都吃过菠萝。吃了又酸又甜的菠萝后，他们对凤梨的味道很好奇。所以每次我去超市，我都想尝尝凤梨的味道，但是害怕价格。今天，让我们来区分一下：菠萝和凤梨在味道上有什么不同？

如果你想尝试菠萝和凤梨，你必须首先学会正确区分它们。菠萝和凤梨实际上是同一种水果，但它们最初的名称不同。当时，菠萝被引入中国，在内地被称为菠萝，在台湾被称为凤梨。因此，早期的菠萝和凤梨是一样的，但是它们的名字不同，它们的区别就像?番茄和西红柿?。后来，它变成了不同的品种。台湾改良了菠萝品种，培育了一个新品种?金钻凤梨(也叫无眼菠萝)。

区别：1.凤梨尝起来味甜不酸。、凤梨和菠萝是热带水果。凤梨主要产于中国宝岛台湾。它有很长的日照时间。凤梨积累了更多的糖，不含糖苷和菠萝蛋白酶，所以它不太酸，味道更甜。2.充足的水分。台湾是一个热带地区，雨水多，水果中水分多。凤梨的果肉比菠萝软，而且果汁丰富。咬它不像菠萝那么脆，但它也能感觉到肉的力量。3.与菠萝相比，凤梨味道更好。菠萝和凤梨是一种水果。菠萝的味道几乎和菠萝一样，但是味道越来越好。凤梨不需要在盐水中浸泡，但是菠萝需要在盐水中浸泡才能吃。因此，如果你喜欢菠萝，但是你不能忍受它的酸味，而且用盐水浸泡太麻烦，那么凤梨确实是一个不错的选择。

菠萝和凤梨是同源不同种的水果。凤梨外形对称细长，体积大，外观光滑。菠萝体积小，膨胀多刺，凤梨尝起来比菠萝更甜，水分更多，肉更软，价格更贵。多吃菠萝和凤梨有助于补充维生素，促进消化、改善身体新陈代谢，特别是夏天的凉爽菠萝，非常提神。

凤梨和菠萝的区别

1. 凤梨的顶部叶子笔直顺滑，没有内刺，表面呈浅绿色和淡**；菠萝的顶部叶子尖锐刺手，有内刺，表面呈橙**。

2. 凤梨去皮或不去皮切块就能直接食用，而菠萝需要去刺，还要浸泡盐水才能吃起来不涩口；

3. 凤梨香甜多汁，滋味爽口，而菠萝味道偏酸。

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