五谷杂粮每天掺和着吃好还是每天单一一种隔着吃好?

按照中医的理论，每天要吃至少五种颜色的粮食、蔬菜，认为不同颜色的食物对应着金木水火土的五行 ，并且补不同的脏器、入不同的经络。 例如黑色食物（黑米、黑芝麻等等）就补肾、入肾经。如此看来，五谷杂粮还是像煮腊八粥一样，每天掺合着吃比较好。

奶粉:

是由鲜牛奶消毒后经浓缩.喷雾.干燥而成

的.

鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来

的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质.无机盐.脂肪等营养素

的含量浓缩.

例比如,平均每1百克牛奶含蛋白质3.3克,而1百克全脂奶粉含26.2克;平均每1百克牛奶含脂肪4克,而1百克全脂奶粉含30.6克;钙.磷.铁.维生素a.b1.b2.pp等含量均增高.

我国生产

的全脂奶粉,大多是

加糖

的,有

的加蔗糖,有

的加乳糖,所加

的量低于20%,

一般全脂奶粉

的碳水化合物含量为35.5%1百克.

[在]鲜奶加工成奶粉后,维生素c遭到破坏,含量极微.

奶粉中酪蛋白[在]加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化.

乳粉:

是一种干燥粉末状乳制品，具有耐保藏、使用方便的特点。生产乳粉的目的在于保留牛乳营养成分的同时，除去乳中大量水分，使牛乳由含水88%左右的液体状态转变成含水2%~5%的粉末状态，既利于包装运输，又便于保藏使用。乳粉可分为全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉和特殊配方乳粉

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