西瓜和打瓜有什么区别？

主要区别有，品种不同、食用价值不同、形态特征不同，具体如下：

一、品种不同

1、西瓜

西瓜，又称夏瓜、寒瓜。属葫芦目、葫芦科 、西瓜属 、西瓜种。

2、打瓜

打瓜，又名籽用西瓜。属葫芦目、葫芦科 、西瓜属 、西瓜变种（打瓜）。

二、食用价值不同

1、西瓜

西瓜属于鲜食西瓜，为夏季之水果，果肉味甜。

2、打瓜

西瓜的一个变种，果实较西瓜小，种子多而大，栽培这种瓜主要是为收瓜子儿。

三、形态特征不同

1、西瓜

果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。

2、打瓜

果实小，瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白或淡黄。吃时多用手打开，瓜子比较大，形如西瓜子，两侧边缘为黑色，中间为**和白色，多半可以做成瓜子食用。

百度百科-西瓜

百度百科-打瓜

西瓜籽和西瓜子没有区别。西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。我们日常吃的西瓜里的籽也可做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。打瓜也称籽瓜，所产瓜子黑边白心、颗粒饱满、片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净后晒干，即可应市。

嗑瓜子注意事项：

1、食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃。

2、长时间不停地嗑瓜子易导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。

3、西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

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