印度的特产有哪些？

1、印度香米产于印度北部地区，以细长的形状(至少7.1毫米长)和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种，外观细长、透明度高。

2、大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。

3、印度魔鬼椒又称断魂椒，产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。是世界第四辣。

5、“印度飞饼”是一种名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。

以上内容参考：百度百科-印度香米

以上内容参考：百度百科-大吉岭红茶

以上内容参考：百度百科-魔鬼椒

以上内容参考：百度百科-印度咖喱

以上内容参考：百度百科-印度飞饼

印度吃的又长又大的米是印度香米，和杂交水稻不同之处是在于这种米的口感比杂交水稻的好，也比杂交水稻的米香。

印度的大米出口是世界第一的，大米的产量虽然不是世界第一，但是他的米的品质是出口国最好的，产量也仅次于杂交水稻。印度之所以能够种植出这么好品质的水稻生产大米，完全得益于印度国家的气候，印度大部分土地都是处于热带地区，阳光和降水量非常的充足，所以印度的大米一年四季都可以种植，而且能收很多季。

再加上印度国的耕种面积特别大，耕种土地面积世界排名第二，仅次于美国，所以印度的大米产量和品质非常的高，在中东地区国家的大米都是从印度进口的。其实这种印度香米印度人很少能吃到，这种香米印度只作为出口供应，包括普通的出口量也特别大。

由于大部分粮食都作为出口增加国家的收入，印度平民每人一年也只有两三百斤的粮食供应，所以才导致印度国家大部分的人都营养不良，一年都没多少次机会能吃上米饭。大米只有达官贵族和有钱家庭才能长期有米饭吃，

总的来说，印度这种香米在产量上不如杂交水稻，但是在品质上就比杂交水稻要好一些。所以印度香米出口是以品质为主，产量不高，杂交水稻出口以产量为主。不过杂交水稻在口感和质量上也是很好的，不然也不会有那么大的出口量了。

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