用火炭过滤水有何作用
火炭?活性炭吧。
制药和食品级活性炭过滤水一般起到去除颗粒杂质和去除热原的作用。但是普通的活性炭和工业级的活性炭里边可能含有重金属以及一些其他的污染物,过滤水反而有可能将水污染。
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煮东西时,水沸腾后火大火小没有区别。
在一个标准大气压下,水的沸点是100摄氏度。但是水的沸腾是吸热过程,要想使水继续沸腾,就要给水继续加热,不过这时候使用小火或者大火,只要水是沸腾的,水的温度就应该保持在100摄氏度。
因此煮东西时,水沸腾后可盖上锅盖,改用小火,这样可以节省燃料,又不至于影响煮食物的时间。
扩展资料:
沸腾的条件:
(1)达到沸点
(2)能继续从外界吸热
各种液体沸腾时都有确定的温度叫沸点。不同液体的沸点不同。即使同一液体,它的沸点也要随外界的气压而变:大气压强越高,液体沸点越高,反之就越低。
一个标准大气压下水的沸点为100℃,这是最为常见的。在一定的外界压强下,沸腾只能在某一特定温度(沸点)并持续加热下进行。液体在沸腾时,温度保持不变,仍然吸热。这时的饱和汽压跟外部压强P相等。液体所受外部压强增大时,它的沸点升高;反之则降低。
不同液体在相同的压强下的沸点是不同的。这与液体的饱和蒸气压有关。若当前温度下饱和蒸气压与外界相同,液体即沸腾,而液体的饱和蒸气压与液体的温度存在正相关关系。如:圆烧瓶里的水沸腾后停止加热,沸腾停止,在烧瓶表面倒少许冷水,使瓶内气压降低,水重新沸腾起来。
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