肉桂茶和大红袍哪个贵
在同级别的情况下,肉桂茶的价格更高,肉桂是武夷岩茶所有种类中同级别对比最贵的。
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。
据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。
扩展资料:
肉桂茶和大红袍的区别:
区别一:茶树品种不同
武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种;大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育栽培后,单独采制加工而成的大红袍。
区别二:外形不同
肉桂茶外形条索匀整卷曲,色泽褐禄,油润有光,干茶嗅之有甜香;大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,稍扭曲,色泽油润带宝色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,陈茶则色泽灰褐。
区别三:香气不同
肉桂茶带有香气辛锐持久的高香,桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
肉桂和肉桂茶的区别
一、外观
肉桂,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝。揉捻成条索状,炭火烘焙后收缩。肉桂的条索细小长度约在2-3厘米。。
大红袍, 条索变数较大。大红袍的条索,多数是中等身材,长度约在3-4厘米。
二、汤色
肉桂的汤水,偏红色。
大红袍的茶汤金黄清澈。
三、香气
之所以说“香不过肉桂”,是基于茶树品种的品种特性,肉桂以香气著称,一般来说,它的香气高扬霸道、辛锐持久,桂皮香明显,香气久泡尤存。肉桂的香型复杂,不仅仅只有桂皮香,还有多样的花果香。
大红袍的香气,多了几分变数。花香、果香、花果香,具体表现为哪种香型,则有拼配的茶叶决定。
四、口感
肉桂的口感甜中带涩,香气辛锐,与香料中的肉桂相似。
大红袍的滋味醇厚、滋味层次变化多。
来源,功用。
1、来源:肉桂茶是指的一种天然茶叶,通过采集新鲜的茶叶加工而成,属于乌龙茶的一种,多见于福建武夷山区,因其具有浓郁的肉桂香气而得名,肉桂作为一种中药材,来源于乔木植物肉桂的干皮或粗枝皮,是一种树皮。
2、功用:肉桂作为一种药材具有温中散寒、活血通经、理气止痛、补火助阳等功效,用于治疗各种虚寒性疾病等,但肉桂茶作为一种茶叶,有一定的提神醒脑、益智消炎的食用功效。
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